PRÉPARATION AVANT LA CUISSON
Mesurer les ingrédients - Capacité maximale de la cuve
intérieure
• Les traits de mesure à l'intérieur de la cuve sont donnés en litres et en
tasses. On les emploie pour mesurer la quantité d'eau lors de la cuisson
du riz.
• La tasse à mesurer en plastique fournie avec votre appareil est prévue
pour mesurer le riz et non pas l'eau. Une tasse à mesurer rase de riz pèse
environ 160 g.
• Les utilisateurs peuvent réduire ou augmenter la quantité d'eau selon
les types de riz et leurs préférences gustatives.
• Étant donné que la tension peut varier selon la région, il est normal qu'il
y ait un peu de renversement de riz et d'eau.
• Le contenu total (eau + riz) de la cuve ne doit pas dépasser le trait de
niveau maximum de la paroi intérieure.
N'ajoutez jamais des ingrédients ou de l'eau au-delà du trait de
niveau maximum.
Lors de la cuisson du riz
• Avant la cuisson, mesurez la quantité de riz à l'aide de la tasse à mesurer,
puis rincez le riz.
• Versez le riz rincé dans la cuve et remplissez-la d'eau jusqu'au niveau
d'eau correspondant (les mesures étant exprimées en tasses).
• Les utilisateurs peuvent ajuster la quantité d'eau selon leurs préférences
gustatives.
Lors de la cuisson à la vapeur
• Utilisez une quantité adéquate d'eau ; le niveau d'eau ne doit jamais
atteindre le panier.
• Au-delà de ce niveau, l'appareil risquerait de déborder en cours de
cuisson.
• Placez le panier sur la cuve - fig.5.
• Mettez les ingrédients dans le panier.
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