Uso Da Máquina De Cortar Fiambre - Berkel HOME LINE Serie Manual Del Usuario

uso doméstico.
INSTALAÇÃO
Instale a máquina sobre
uma superfície bem nive-
lada, lisa, seca e adequada-
mente dimensionada para
suportar o peso da máquina
e do produto a cortar.
ADVERTÊNCIA! Ve-
!
rifique a presença de
eventuais obstáculos ao
movimento da mesa e certi-
fique-se de que a operação
de carregamento do pro-
duto na própria mesa possa
ser feita sem impedimentos.
A máquina deve ser instalada
nas imediatas proximidades
de uma tomada de energia
eléctrica aprovada, derivada
de uma instalação em con-
formidade com as normas
vigentes e dotada de:
- protecção magnetotérmica;
- interruptor automático di-
ferencial;
- instalação de ligação à terra.
Antes de estabelecer a co-
nexão certifique-se de que
as características da rede
de alimentação eléctrica
correspondam às indicadas
na placa de identificação da
máquina.
USO DA MÁQUINA
DE CORTAR FIAMBRE
CUIDADO!
!
afiada, perigo de cor-
te! Certifique-se de que o
manípulo de ajuste da es-
pessura da fatia (5) esteja
30
na posição de segurança
(posição 0) (Fig. A).
1. Recue completamente a
mesa móvel (8) para si até
alcançar a correcta posição
de carregamento;
2. levante o empurrador (9)
e coloque-o na posição de
repouso;
3. apoie o produto a cortar
sobre a mesa móvel, próximo
à borda da mesma (8), lado
operador. Bloqueie o produ-
to com o empurrador, exer-
cendo uma ligeira pressão;
4. ajuste a espessura da fa-
tia. Accione a lâmina (10)
pressionando o botão de ar-
ranque. Segure o manípulo
do empurrador (14) e inicie
o movimento alternado de
corte;
5. ao término das opera-
ções de corte recoloque o
manípulo de ajuste da es-
pessura na posição de se-
gurança e recue o carro. In-
terrompa o movimento da
lâmina actuando no botão
de parada (2).
LIMPEZA
Mantenha a máquina sem-
pre limpa. Se utilizada,
deve ser limpa pelo menos
uma vez por dia ou mais
frequentemente se neces-
sário. Recomenda-se, após
um período de inactividade,
limpar a máquina antes de
Lâmina
reutilizá-la.
CUIDADO!
!
de choque eléctrico!
Antes de proceder com a
operação de limpeza da má-
quina desconecte a ficha da
rede de alimentação eléctri-
ca e coloque o manípulo de
ajuste da espessura na posi-
ção de segurança.
CUIDADO!
!
afiada, perigo de cor-
te! Certifique-se de que o
manípulo de ajuste da es-
pessura da fatia (5) esteja
na posição de segurança
(posição 0) (Fig. A).
Produtos para a limpeza:
utilize exclusivamente água
e detergente espumoso bio-
degradável para utensílios
de mesa com um pH de 7-8,
um pano macio e esponjoso
e uma escova de nylon se-
mi-rígida para as zonas da
mesa e do empurrador afia-
das e/ou pontiagudas. Não
limpe a máquina com jactos
de água ou vapor ou com
métodos similares.
Basculamento da mesa para
as operações de limpeza:
1. certifique-se de que a
máquina esteja desligada;
2. certifique-se de que o
manípulo de ajuste da es-
pessura esteja na posição
de segurança (posição 0)
(Fig. A);
3. recue completamente a
mesa móvel (8) para si;
4. empurre
a mesa para cima girando-a
no sentido horário (Fig. B).
Perigo CUIDADO!
!
na afiada, perigo de
corte! Recomenda-se vi-
Lâmina
gradualmente
Lâmi-