Clatronic FFR 2916 Instrucciones De Servicio página 23

Esta fritadeira dispõe de um termostato regulável para que a temperatura possa
ser adaptada individualmente aos alimentos.
É favor ler estas instruções com toda a atenção para poder utilizar o aparel-
ho da melhor maneira e com a máxima segurança.
O aparelho terá de ser ligado a uma tomada com protecção de contactos de
230V, 50Hz, devidamente instalada.
Antes da primeira utilização
1. Retirar a embalagem. O cesto de fritar com cabo encontra-se dentro da
fritadeira. O cabo pode ser montado no cesto.
2. Proceda à limpeza da tampa, da caixa e de todos os acessórios na forma
descrita na rubrica "Limpeza".
Instruções para a utilização
1. Retirar todos os restos dos fritos que fi carem dentro do óleo (p. ex. bocadin-
hos de batatas fritas). Substituir o óleo após 8 a 10 utilizações.
2. A gordura sólida usada para fritar terá de ser apropriada para temperaturas
altas. Usar óleo ou gordura de boa qualidade. Evitar usar margarina, azeite
ou manteiga. Estas gorduras não são apropriadas para fritar pois, mesmo
a temperaturas baixas, haverá formação de fumo. Ao fritar recomenda-se
de não exceder uma temperatura de 170 graus centígrados (eventualmente
175 graus centígrados) para diminuir o volume de acrílico nos alimentos
amiláceos (batatas, cereaís). Além disso deve-se reduzir o tempo de ao
mínimo possível e fritar os alimentos ao máximo até estes atingirem uma cor
dourada.
3. Seleccionar a temperatura apropriada, tomando em consideração os alimen-
tos que se querem fritar. Alimentos pré-fritos necessitam de temperaturas
mais elevadas do que alimentos crus.
4. Enquanto o óleo ou a gordura estiverem quentes, não se deverá movimentar
a fritadeira.
5. Quando se fritarem alimentos pastosos, tirar a massa que esteja a mais e
introduzi-los no óleo com muito cuidado.
6. Não encher o cesto em demasia.
7. Os alimentos que estejam húmidos deverão ser enxugados antes.
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Introdução
Ligação
Funcionamento
P
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20.10.2004, 17:23:10 Uhr