Introducción; Conexión; Puesta En Marcha - Clatronic FFR 2916 Instrucciones De Servicio

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Esta freídora esta equipada con un termóstato regulable, para que la temperatura
se pueda ajustar individualmente al alimento que se va a freír.
Debe leer estas instrucciones detenidamente para que pueda utilizar la
freídora lo más efi ciente y de forma segura.
Este aparato sólo debe conexarse a una caja de contacto de protección 230V,
50Hz, que se haya instalado según la norma.
Antes del primer uso
1. Aparte el embalaje. En la freidora se encuentra la cesta con la asa. Retire
todos los objetos de la freídora. Se puede conectar la asa con la cesta.
2. Le recomendamos que limpie la tapa, la caja y todos los accesorios como
descrito en el capítulo "Limpieza".
Indicaciones para el uso
1. Aparte regularmente restos de alimentos (como por ejemplo trozos de pata-
tas fritas) del aceite. Debe cambiar el aceite después de haberlo utilizado de
8 a 10 veces.
2. La grasa de freír tiene que ser resistente a altas temperaturas. Para freír utilice
aceite o grasa de calidad buena. Evite el uso de margarina, aceite de oliva o
mantequilla. Estos tipos de grasa no son los apropiados para freír, por produ-
cir humo en temperaturas bajas. Para disminuir el contenido de acrilamido en
alimentos con fécula (patatas, cereales) se recomienda, no sobrepasar al freír
una temperatura de 170°C (quizás 175 °C). Además se advierte de mantener
el tiempo de freidura muy corto y de freír los alimentos solamente hasta que
tengan un color amarillo dorado.
3. Elija la temperatura apropiada para freír, respetando la clase de alimento.
Por norma: Alimentos precocinados necesitan una mayor temperatura que
alimentos frescos.
4. Cuando esté el aceite o la grasa todavia caliente, no debe mover o desplazar
la freídora.
5. Si va a freír alimentos de hojaldre u de otra masa debe quitar la masa sobran-
te e introducir los trozos cuidadosamente en el aceite.
6. No sobrellene la cesta de freír.
7. Seque los alimentos húmedos antes con un paño.
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Introducción
Conexión

Puesta en marcha

20.10.2004, 17:23:08 Uhr