Limpieza Diaria De La Junta Obturadora; Limpie La Caja De Convección Del Asador - Alto-Shaam AR-7EVH Instalación Operación Mantenimiento

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C U I D A D O Y L I M P I E Z A
L I M P I E Z A D I A R I A D E L A J U N T A O B T U R A D O R A D E L A S A D O R
Es importante prolongar la vida útil de la junta obturadora
del horno por medio de la limpieza diaria. Los ácidos y
compuestos relacionados que se encuentran en la agrasa,
particularmente la grasa de pollo, debilitan el material de la
junta obturadora a menos que se limpie diariamente.
P R E C A U C I Ó N
SIEMPRE REEMPLACE LA
JUNTA DE LA PUERTA ANTES
DE LIMPIAR EL INTERIOR DEL
EQUIPO O HACERLO FUNCIONAR.
L I M P I E L A C A J A D E C O N V E C C I Ó N D E L A S A D O R
Retire los tornillos que sostienen el panel del ventilador de convección del
interior de la cámara de cocción. Con un desengrasante de uso comercial,
rocíe la parte posterior y delantera; deje que el desengrasante ablande la
grasa durante 10 minutos. Con una esponja plástica, elimine todo depósito
endurecido y enjuague con agua caliente.
Con un esponja húmeda, y una esponja plástica de ser necesario, limpie
todo depósito de grasa que se pueda acumular en el área que rodea el
elemento de convección y el aspa del ventilador, cuidando de no doblar
el elemento ni el aspa. Se puede rociar desengrasante en esta área para
ayudar a disolver todo depósito de grasa que se pueda acumular; solo use un
paño húmedo o esponja para quitar la grasa disuelta.
Vuelva a montar el panel del ventilador y apriete los tornillos manualmente.
LA UNIDAD SE PUEDE PONER EN FUNCIONAMIENTO POR 30
A 40 MINUTOS PARA FACILITAR EL SECADO; AUNQUE ESTO
PUEDE GENERAR ALGO DE HUMO, LO QUE ES NORMAL.
M anu al de operació n y cuid ado del asador el éctri co AR-7EVH con ca mpana si n venteo • 24
La limpieza rutinaria ayuda a proteger la composición de la
junta obturadora contra el deterioro causado por los alimentos
ácidos. Después de dejar enfriar el horno, se debe desmontar
la junta obturadora y lavarla en agua caliente y jabonosa. No
se debe colocar la junta obturadora en el lavavajillas
P E L I G R O
DESCONECTE LA UNIDAD DE
LA FUENTE DE ALIMENTACIÓN
ANTES DE LIMPIARLA O
REPARARLA.
TORNILLOS
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