Рекомендации По Использованию Микроволновой Печи; Пироги И Выпечка - NEFF C57M70N3 Instrucciones De Uso

После разогревания оставьте блюдо ещё на 2–5 минут для
■
выравнивания температуры.
Для извлечения посуды всегда используйте плотные
■
рукавицы или прихватки.
Приготовление блюд
Цыплёнок целый, свежие про-
дукты, потрошёный
Рыбное филе, свежие продукты
Овощи, свежие продукты
Сладкие блюда, например, пудинг
(быстрого приготовления)
Фрукты, компот
Гарниры
Например, картофель
Например, рис
Рекомендации по использованию микроволновой печи
Вы не можете найти для приготавливаемого количества про-
дуктов установочных значений.
Блюдо получилось слишком сухим.
Блюдо по истечении времени не разморозилось, не разогре-
лось или не дошло до готовности.
По истечении времени приготовления блюдо по краям пере-
грето, а середина ещё не совсем готова.
После размораживания птица или мясо снаружи мягкие, а
внутри ещё не оттаяли.
Пироги и выпечка
Указания к таблицам
Указания
Значения времени действительны, если вы ставите блюдо в
■
холодный духовой шкаф.
Температура и продолжительность выпекания зависят от
■
количества теста и от его свойств. Поэтому в таблице
указывается диапазон значений. Начинайте с наименьшего
значения и, если необходимо, в следующий раз установите
Пирог в форме
Сдобный пирог, обычное тонкое тесто
(например песочный пирог)*
Корж с бортиком из песочного теста
Корж из теста для кекса
Бисквитный торт (бисквит на воде)
* Оставить пирог в духовом шкафу остывать прим. 20 минут.
** Ηикогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.
96
Масса Мощность микроволн, Вт,
время приготовления, мин
1,2 кг 600 Вт, 25-30 мин
400 г 600 Вт, 7-12 мин
250 г 600 Вт, 6-10 мин
500 г 600 Вт, 10-15 мин
500 мл 600 Вт, 6-8 мин
500 г 600 Вт, 9-12 мин
250 г 600 Вт, 8-10 мин
500 г 600 Вт, 12-15 мин
750 г 600 Вт, 15-22 мин
125 г 600 Вт, 4-6 мин
180 Вт, 12-15 мин
250 г 600 Вт, 6-8 мин
180 Вт, 15-18 мин
Принадлежности
Форма «Чаша»/«Венок»/
прямоугольная форма
Разъёмная форма
Форма для фруктового
пирога
Разъёмная форма
Указания
По истечении 1/2 времени перевернуть
-
Порезать овощи на кусочки одинаковой вели-
чины.
На каждые 100 г добавить 1-2 ст. л. воды;
время от времени перемешивать
В процессе приготовления 2-3 раза хорошо
перемешать пудинг венчиком.
-
Порезать картофель на кусочки одинаковой
величины.
На каждые 100 г добавить 1-2 ст. л. воды;
время от времени перемешивать
Добавить вдвое больше жидкости;
Увеличьте или сократите время приготовления, руководствуясь сле-
дующим правилом:
Двойной объём почти вдвое увеличивает время приготовления.
Половина объёма сокращает время приготовления вдвое
В следующий раз установите менее продолжительное время приго-
товления или более низкую мощность микроволн. Накройте блюдо
крышкой и добавьте больше жидкости.
Установите более длительное время. Продукты большего объёма и
большей высоты требуют для обработки больше времени.
В процессе приготовления перемешивайте блюдо и в следующий
раз установите более низкую мощность или более длительное
время.
В следующий раз выберите более низкое значение мощности
микроволн. При большом объёме размораживаемых продуктов
несколько раз поворачивайте их во время размораживания.
температуру повыше. При более низкой температуре
подрумянивание получается более равномерным.
Дополнительную информацию вы найдёте в разделе
■
«Рекомендации по выпеканию» после таблиц.
Форму для пирога всегда следует ставить на середину
■
решетки.
Формы для выпекания
Указание: Лучше всего подходят тёмные металлические формы
для выпекания.
Уровень Вид нагрева
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
Температура, °C Время приго-
товления, мин
160-170 60-80
150-160 60-70
160-170 35-45
160-170 35-45
170-180 45-50