Consejos Prácticos Para Usar El Microondas; Pasteles Y Repostería - NEFF C57M70N3 Instrucciones De Uso

Cocción de alimentos
p. ej. patatas
p. ej. arroz
Consejos prácticos para usar el microondas
No encuentra ninguna indicación para la cantidad de ali-
mento preparada.
El alimento ha quedado muy seco.
Una vez transcurrido el tiempo, el alimento aún no está des-
congelado, no se ha calentado o no está cocido.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el plato se ha
calentado excesivamente por el exterior, pero aún no está
listo en el centro.
Una vez descongelado, el ave o la carne ha empezado a
cocerse por el exterior pero aún no se ha descongelado del
todo en el centro.
Pasteles y repostería
En referencia a las tablas
Notas
Los siguientes datos han sido calculados exclusivamente
■
para la introducción de los alimentos con el horno frío.
La temperatura y la duración del ciclo de cocción dependen
■
de la composición y de la cantidad de masa. Por esta razón,
en las tablas de cocción siempre se reseñan márgenes de
tiempo. Comenzar por el valor más bajo. En caso necesario,
Pasteles en moldes
Pastel de masa de bizcocho, fácil/Pastel
de masa de bizcocho, fino (p. ej. bizco-
cho de desayuno)*
Base de tarta con borde de masa de
pastaflora
Base de tarta de masa de bizcocho
Bizcocho (base para tarta)
Pastel con capa seca (masa batida)
Pastel con capa jugosa
p. ej. pasta de levadura con manzana y
migas
Trenza levadura con 500 g de harina
Stollen con 500 g de harina
Pizza
Pan de levadura 1 kg**
* Dejar enfriar los pasteles en el horno durante aprox. 20 minutos.
** No verter nunca agua directamente en el interior del horno caliente.
Peso Potencia del microondas en
vatios, duración en minutos
250 g 600 W, 8-10 min
500 g 600 W, 12-15 min
750 g 600 W, 15­22 min
125 g 600 W, 4-6 min +
180 W, 12-15 min
250 g 600 W, 6-8 min +
180 W, 15-18 min
Accesorios
Moldes concéntrico,
de corona y rectangu-
lar
Molde desarmable
Molde para base de
tarta de fruta
Molde desarmable
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Bandeja de horno
Consejos y advertencias
Cortar las patatas en trozos iguales
Añadir 1 o 2 cucharadas de agua por cada
100 g de patatas;
remover de vez en cuando
Añadir doble cantidad de líquido
Prolongar o reducir el tiempo de cocción según la siguiente regla:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad de cantidad = la mitad de tiempo
Ajustar la siguiente vez un tiempo de cocción más breve o selec-
cionar una potencia de microondas inferior. Destapar el alimento y
añadir más líquido.
Ajustar un tiempo más largo. Las cantidades más grandes o ali-
mentos más gruesos precisan más tiempo.
Remover de vez en cuando y seleccionar la próxima vez una
potencia más baja y una duración más larga.
Seleccionar la próxima vez una potencia de microondas más baja.
Si se trata de grandes cantidades, dar la vuelta al alimento varias
veces.
seleccionar un valor más alto la próxima vez. Con una
temperatura más baja se consigue un dorado más uniforme.
Se ofrece información adicional en Sugerencias para
■
hornear como anexo de las tablas.
Colocar siempre el molde para pasteles en el centro de la
■
parrilla.
Moldes para hornear
Nota: Los moldes metálicos para hornear de color oscuro son
los más adecuados.
Altura Tipo de calen-
tamiento
1
3
1
3
1
3
1
3
1
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
2
3
Temperatura °C Duración en minutos
160-170 60-80
150-160 60-70
160-170 35-45
160-170 35-45
170-180 45-50
160-170 30-40
150-160 50-60
160-170 30-40
170-180 60-70
200-210 25-35
180-190 50-60
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