Plats Testés; Comment Lire Le Tableau De Cuisson - Franke Smart Plus SMP 86 M XS/F Manual Del Usuario Y De Instalación

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PLATS TESTÉS
Conformément à la norme EN/IEC 60350
Ces tableaux ont été créés pour les autorités de
contrôle en vue de faciliter l'examen et le test des
divers appareils .

Comment lire le tableau de cuisson

Le tableau indique la fonction idéale à utiliser pour
cuire un aliment en particulier sur une ou plusieurs
plaques.
Le temps de cuisson commence au moment de
la mise en place des aliments dans le four, hors
préchauffage (si nécessaire). Les températures et les
temps de cuisson sont des valeurs approximatives
qui dépendent de la qualité des aliments et du type
d'accessoire.
Recette
Biscuits en pâte STATIQUE
sablée
MULTI POWER
Petits gâteaux STATIQUE
MULTI POWER
Génoise sans STATIQUE
matière grasse
MULTI POWER
Tarte aux STATIQUE
pommes
CUISSON RAPIDE
Deux tartes aux CUISSON RAPIDE
pommes
Gâteaux levés STATIQUE
MULTI POWER
Cuisson sur grille
Sandwich grillé GRIL
* (5 min de
préchauffage)
Hamburgers ** GRIL
(sans
préchauffage)
* Garder la porte fermée pour toute la durée de cuisson.
** retourner après 18 min.
Fonction Préchauffage
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
OUI
Si vous cuisez des aliments directement sur la grille, placer la plaque égouttoir sur le
niveau en-dessous.
Cela permettra de recueillir les résidus de cuisson pour garder votre four propre.
Pour griller, il est conseillé de laisser 3-4 cm libres sur le bord avant de la grille pour en
faciliter l'extraction.
OUI
NON
SMP 86 M _/F
Pour commencer, utiliser les valeurs recommandées
et, si la cuisson ne produit pas le résultat escompté,
augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Nous
vous recommandons d'utiliser les accessoires fournis,
des moules à gâteau et des plaques en métal foncé.
Suivre le tableau de sélection qui répertorie les
éléments fournis à placer sur les différentes grilles.
Cuisson d'aliments différents en même temps
À l'aide des fonctions de ventilation recommandées,
il est possible de cuisiner simultanément divers
aliments sur des niveaux différents. Pour une cuisson
sur un seul niveau, vous pouvez également utiliser
la fonction statique.
Niveau Température
(en partant (°C)
du bas)
4 160
3-4 160
3 160
3-4 160
1-3 160
2 160
2 170
1 180
1 180
1-3 180
2 165
2 165
4 200
4 200
– 48 –
Temps Accessoires et notes
(min)
20 Niv. 4 : plaque égouttoir plate
23 Niv. 4 : plaque égouttoir plate
Niv. 3 : plaque égouttoir profonde
25 Niv. 3 : plaque égouttoir plate
23 Niv. 4 : plaque égouttoir plate
23 Niv. 3 : plaque égouttoir profonde
45 Niv. 2 : plat à tarte sur grille
30 Niv. 2 : plat à tarte sur grille
65 Niv. 1 : plat à tarte sur grille
55 Niv. 1 : plat à tarte sur grille
80 Niv. 3 : plat à tarte sur grille
Niv. 1 : plat à tarte sur grille
27 Niv. 2 : plat à tarte sur grille
35 Niv. 2 : plat à tarte sur grille
3-5 Niv. 4 : grille
35 Niv. 4 : grille
Niv. 3 : plaque égouttoir