Tabla Para Freír Con Aire - Bella 17241 Manual De Instrucciones Y Guía De Recetas

Tabla para freír con aire
¡ADVERTENCIA! UTILICE SIEMPRE UN TERMÓMETRO DE CARNE PARA ASEGURAR QUE LAS CARNES
Y LOS PESCADOS SE COCINEN COMPLETAMENTE ANTES DE COMER. La tabla siguiente tiene el
propósito de ser solamente una guía. La cantidad de alimento que se alimenta en el aire, el espesor o
densidad del alimento y si el alimento es fresco, descongelado o congelado puede alterar el tiempo de
cocción necesario.
1. Para asegurar la cocción / dorado uniforme, abra el cajón de la cesta de fritura hasta la mitad del
tiempo de cocción. Compruebe, dé vuelta o agite vigorosamente los alimentos en la cesta de
frituras. Esta tabla indica el promedio de tiempos para freír con aire, el momento en que se requiere
alguna tarea y la tarea que se debe hacer para obtener los mejores resultados
2. Recuerde que freír en lotes más pequeños resultará en tiempos de cocción más cortos y una mayor calidad
de los alimentos. Ajuste las temperaturas y tiempos de freír como sea necesario para adaptarse a su gusto.
NOTA IMPORTANTE: A menos que los alimentos estén preenvasados y pre-engrasados, para obtener
resultados dorados y crujientes, todos los alimentos deben ser ligeramente aceitados antes de freír con aire.
• El aceite puede rociarse o aplicarse sobre los alimentos.
• Los aceites aerosoles funcionan bien, ya que el aceite se distribuye uniformemente y se necesitan
cantidades menores de aceite.
• Para asegurar resultados crujientes, asegúrese de que los alimentos se sequen antes de agregar aceite.
• Corte piezas más pequeñas para permitir más superficie para obtener resultados más crujientes.
• Blanquear es un término que se refiere a pre-cocinar los alimentos a una temperatura más baja
antes de freírlos.
• Añada 3 minutos al TIEMPO DE FREÍR CON AIRE para permitir que la freidora se precaliente.
Alimentos
Verduras (asadas)
Brócoli (asado)
Aros de cebolla fritos (congelados)
Tequeños (congelados)
Batatas fritas (frescas, cortadas a mano, 1/8 a 1/16-pulg. de espesor)
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Papas fritas, (frescas, cortadas a mano, 1/4 a 1/3-pulg. de espesor)
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Papas fritas, finas (congeladas) 3 copas
Papas fritas, gruesas (congeladas) 3 copas
Rollo de carne, 1 lb.
Hamburguesas, 1/4 lb. (hasta 4)
Hot Dogs /Salchichas
Alitas de pollo (frescas/descongeladas),
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Palitos de pollo,
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa2)
Pollo
Pollo empanado (congelado)
Palitos de bagre (descongelados, rebozados) 400ºF
Palitos de pescado (congelados)
Tartas de manzana
Donuts
Galletas fritas
*Add 3 minutes to the AIR FRY TIME to allow the Air Fryer to preheat.
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TEMP TIEMPO DE FREÍR CON AIRE* TIEMPO
400ºF 15 - 20 minutos
400ºF 15 - 20 minutos
400ºF 12 – 18 minutos
350ºF 8 – 12 minutos
325ºF 15 minutos
350ºF 10 – 15 minutos
325ºF 15 minutos
350ºF 10 – 15 minutos
400ºF 12 – 16 minutos
400ºF 17 – 21 minutos
350ºF 35 – 40 minutos
350ºF 10 – 14 minutos
350ºF 10 – 15 minutos
325ºF 15 minutos
350ºF 10 minutos
350ºF 13 minutos
400ºF 5 minutos
350ºF 20 - 30 minutos
350ºF 10 - 15 minutos
10 - 15 minutos
400ºF 10 - 15 minutos
400ºF 10 minutos
350ºF 8 minutos
350ºF 8 minutos
27 27
TAREA
8 minutos agítelo
8 minutos agítelo
8 minutos agítelo
— —
8 minutos agítelo
5 minutos agítelo
8 minutos agítelo
5 minutos agítelo
8 minutos agítelo
10 minutos agítelo
— —
(poco a bien hecho) —
6 minutos voltéalo
8 minutos agítelo
5 minutos agítelo
13 minutos voltéalo
3 minutos agítelo
10 minutos voltéalo
5 minutos agítelo
5 minutos voltéalo
5 minutos voltéalo
— —
4 minutos voltéalo
4 minutos voltéalo
8/5/20 4:09 PM