Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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8.
MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA
Precauciones de seguridad
8.1
Lea atentamente las advertencias indicadas en el capítulo 2 en la página 152.
Mantenimiento periódico
8.2
Además de llevar a cabo dichas actividades de mantenimiento con la frecuencia indicada, es necesario hacer
efectuar al Técnico Cualificado un control general de la máquina cada vez que se solicite mediante el indicador en
la pantalla como se muestra en el apdo. 8.4 en la página 177.
Componente
Tipo de intervención
Mantenga controlado el valor de la presión en la caldera indicado en la
TRANSDUCTOR DE PRESIÓN
pantalla, que debe estar comprendida entre 0,8 y 1,4 bar.
Compruebe la presión del agua indicado en la pantalla durante el suminis-
TRANSDUCTOR DE PRESIÓN
tro de café: controlar la presión indicada en el manómetro, que debe estar
comprendida entre 8 y 9 bar.
Compruebe el estado de desgaste de los filtros, controlando si el borde de
FILTROS y PORTAFILTROS
los filtros presenta daños y comprobando la presencia de restos de posos
de café en la taza; en ese caso, sustituya los filtros y/o los portafiltros.
Compruebe la dosis de café molido (comprendida entre 6 y 7 gr. por
dosificación) y realizar el control del grado de moledura. Las muelas
deben tener los filos siempre bien afilados, su deterioro se aprecia por la
MOLINILLO DOSIFICADOR
presencia de demasiado polvo en la molienda. Se recomienda solicitar la
intervención del Técnico Cualificado para hace sustituir las muelas planas
cada 400/500 kg de café o cada 800/900 kg de café en el caso de muelas
cónicas.
FILTRO DE AGUA
Sustituir el cartucho del filtro del agua o la regeneración del suavizador
SUAVIZADOR
con la frecuencia indicada por el fabricante.
Se recomienda solicitar la intervención de la Asistencia Técnica, por lo
CALDERAS
menos, cada 3 meses para cambiar el agua de la caldera.
Si se evidencian los problemas de los componentes evidenciados en gris significa que hay que apagar la máquina y se precisa solicitar
la intervención del Técnico Cualificado.
Mantenimiento tras un breve periodo de inactividad de la máquina
8.3
Por "breve período de inactividad" se entiende un plazo superior a una semana laboral.
En caso de reactivación de la máquina después de este plazo de tiempo, es necesario que el Técnico Cualificado
efectúe el cambio de toda el agua que se encuentra en los circuitos hidráulicos como se indica en el apdo. 7.4 en
la página 164.
Además, es necesario llevar a cabo todas las operaciones previstas por el mantenimiento periódico, vea el apar-
tado anterior.
176
260
de
Semanal
Mensual
X
X
X
X
X
Manual del USUARIO
Trimestral
X
Capítulos
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