Tabla de contenido
Introducción
Este manual contiene información importante sobre la
instalación, funcionamiento y cuidado adecuados del
Dispensador de patatas fritas congeladas RAM 200-
Fx. Seguir las instrucciones y los procedimientos en
este documento garantizará años de servicio fiable
de su dispensador . Si surgen problemas con el
dispensador, este manual incluye también consejos
para la solución de problemas e información de
servicio.
Desembalaje e instalación
Retire todo el material de embalaje del dispensador.
Abra la puerta del armario. Desmonte, limpie,
desinfecte y seque los conjuntos de la tolva y el
acumulador. Limpie, desinfecte y seque las cestas de
freír. (Vea las indicaciones para montar, desmontar y
limpiar en las
páginas
6-9). Vuelva a montar todos los
componentes (vea la puesta en marcha y el
funcionamiento en las
páginas
El equipo debe ser instalado por personal cualificado,
de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Se
deben cumplir los reglamentos de instalación
eléctrica y seguridad locales. Antes de instalar,
compruebe que el voltaje y la frecuencia en la placa
de datos coincidan con el suministro eléctrico.
Uso previsto
El
dispensador
de
patatas
solamente debe usarse para el almacenamiento
congelado temporal y el surtido de productos
alimenticios, no cárnicos en restaurantes comerciales
y sitios similares. Cualquier otro uso se consideraría
inadecuado. El dispensador está diseñado para
instalarse y usarse en interiores, en un entorno de
restaurantes protegidos contra el tiempo atmosférico,
el calor excesivo, la humedad excesiva y el aire
salino.
NORMA DE COMUNICACIÓN DE RIESGOS:
Los procedimientos de la Norma de comunicación de
riesgos (HCS, por sus siglas en inglés) de este
manual podrían incluir el uso de productos químicos.
Estos productos químicos estarán resaltados en
letras en negrita, seguidas por la abreviatura (HCS)
en el texto del procedimiento. Consulte el Manual
HCS para ver las hojas de datos de seguridad de
materiales (MSDS, por sus siglas en inglés)
correspondientes.
DECLARACIÓN DE LA FCC
ADVERTENCIA: Este equipo genera, usa y puede
radiar energía de radiofrecuencia y, si no se instala y
usa de acuerdo con el manual de instrucciones,
puede
ocasionar
interferencias
comunicaciones por radio.
Copyright © 2013 Automated Equipment LLC Todos los derechos reservados. Publicado 8/13
RAM™ 200-Fx Dispensador de patatas fritas congeladas
10-12).
fritas
congeladas
con
las
DECLARACIÓN DE EMC
Este equipo cumple con las directivas de EMC:
- EN 55014-1:2006 + A1:2009
- EN55014-2:1997 + A1:2001 + A2:2008-Categoría II
Especificaciones
Requisitos eléctricos:
Nacional:
• 120 Voltios CA., 60 Hertz, 8 Amp, 1Φ
Internacional:
• 220 - 240 Voltios CA., 50 Hertz, 4,6 Amp, 1Φ
Disyuntor de circuitos internos: 15 Amp
Dimensiones:
• 55,9 cm x 82,5 cm x 195 cm (22 pulg. de ancho,
32,5 pulg. de fondo, 76,8 pulg. de alto)
La separación de funcionamiento mínima deberá
ser:
• 2,6 cm (1 pulg.) de separación de cada lado
• 5 cm (2 pulg.) de separación en la parte de atrás
• Abierto al cielo raso, mínimo de 61 cm (24 pulg.)
Peso: 136 kg (300 lb)
Capacidad de la tolva:
• 19 kg (42 lb); el peso puede variar con el
producto.
Temperatura de funcionamiento:
• 5°F a 0°F (-15°C a -18°C) (Temperatura de
funcionamiento ambiental recomendada de 24°C
(75°F ))
• Clase de clima = N
Refrigeración:
• R-404A: 354 g (12,5 oz)
Altitud de funcionamiento máxima e inclinación
segura:
• Altitud máxima: 2,134 metros (7000 pies ),
inclinación máxima = 10 grados
Gas soplador de aislamiento:
• Metil formato
Emisiones de ruido: < 70 dB (A)
Número de serie: La información en la etiqueta de
identificación del número de serie es como sigue:
Ejemplo: n/s 20FR1303B00103
20F = Modelo
R = Centro de fabricación
13 = Año
03 = Mes
B = Nivel de revisión
00103 = Núm. secuencia
1
Tabla de contenido
