Przepisy - Unold 78220 Instrucciones De Uso

9. Całkowicie wysuszoną sokowirówkę należy przechowywać w suchym i bez-
piecznym miejscu, chroniąc ją przed kurzem, uderzeniami, wysoką tempe-
raturą i wilgocią.

PRZEPISY

Ogólne wskazówki dotyczące przyrządzania soku
Soki są bogate w witaminy. Odświeżają przez cały rok. Wiele witamin ulega na
powietrzu rozkładowi, dlatego świeżo przyrządzone soki należy zawsze natychmiast
spożywać. Liczne witaminy rozpuszczają się dopiero po dodaniu tłuszczu, dlatego
na szklankę soku można dodać 1 łyżeczkę słodkiej śmietany lub 2 krople oleju
tłoczonego na zimno. Świeżo przyrządzony sok z winogrona doskonale nadaje
się do kuracji winogronowej. Przygotowane soki można spożywać nie tylko
świeże, nadają się one doskonale również do zup, galaretek itp. Po zmieszaniu
z niewielką ilością białka lub żelatyny rozpuszczalnej na zimno można z soku
zrobić np. sorbet w maszynie do lodów firmy Unold
niskokaloryczny, smaczny i orzeźwiający deser.
Sok warzywny
Wycisnąć sok
1 żółtej papryki, 4 natek pietruszki,
1 marchewki i 1 pomidora.
Ten sok jest wyśmienity bez dodatku
przypraw, ale można go również
doprawić odrobiną Tabasco i kilkoma
kroplami syropu klonowego.
Witaminowa bomba
400 g szpinaku, 2 marchewek, 1 laski
selera, 1 łyżki rzeżuchy, 2 pomidorów
i ½ ogórka.
Zmieszać z 1 łyżką soku z cytryny,
posiekanym szczypiorkiem
pietruszką, szczyptą pieprzu i cukru,
po czym dolać ¼ l mleka.
86
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
z ½ kalarepy,
i otrzymać w ten sposób
®
Pina colada, napój bezalkoholowy
1 ananas (wystarczy
3 szklanek), 50 ml słodkiej śmietany,
3 łyżki syropu kokosowego, kruszony
lód.
Wycisnąć sok z ananasa, wlać do
dzbanka, zmieszać
syropem kokosowym i lodem, rozlać do
szklanek, szklanki ozdobić ¼ plastra
ananasa i wisienką koktajlową.
Sok truskawkowy z dodatkiem alkoholu
250 g truskawek i 1 jabłka, dodać
1 łyżeczkę miodu, 1 łyżkę słodkiej
i śmietany i 2 cl wódki, zmieszać i
podawać.
na 2 do
ze śmietaną,