vezelresten, zodat u ook in de toekomst goed sap kunt maken. Zonodig kunt
u het zeef ook in water laten weken.
4.
Gele verontreinigingen laten zich gemakkelijk afvegen met een stuk keuken-
papier dat u in eetbare olie heeft gedrenkt.
5.
Veeg het motorblok af met een vochtige doek.
6.
Veeg de aandrijving ook regelmatig met een vochtige doek af.
7.
Gebruik nooit scherpe schuurmiddelen, staalwol, metalen voorwerpen, hete
schoonmaakmiddelen of desinfecterende middelen.
8.
Het apparaat en de aansluitstekker moeten volkomen droog zijn, voordat het
apparaat weer gebruikt kan worden.
9.
Berg de volledig droge en weer in elkaar gezette sapcentrifuge op een droge
en veilige plaats op, om het apparaat tegen stof, stoten, hitte en vocht te
beschermen.
RECEPTEN
Algemene aanwijzingen voor het uitpersen
Sappen zijn een echte vitaminebom Ze zijn een heerlijke verfrissing in elke tijd
van het jaar. Veel vitamines vervliegen in de lucht, daarom moet vers geperst
sap steeds meteen gedronken worden. Talrijke vitamines lossen pas op na de
toevoeging van een beetje vet; daarom kunt u per glas sap 1 theelepel slagroom
of 2 druppels koudgeperste olie toevoegen. Vers geperst druivensap is uitstekend
geschikt voor een druivenkuur. De geperste sappen kunnen echter niet alleen
vers gedronken worden, maar kunnen ook heel goed in soep, gelei enz. worden
verwerkt! Met een beetje eiwit of koud oplosbare gelatine gemengd en bijv. in de
Unold
ijsmachine tot een sorbet verwerkt, heeft u een caloriearme en heerlijke
®
verfrissing.
Power-sap
Het sap van 3 wortelen en 1 appel
op trap 2 uitpersen, het sap van
1 sinaasappel met een citruspers
uitpersen. Alle sappen mengen en met
2 ijsblokjes serveren.
Groentesap
Het sap van ½ koolrabi, 1 wortel,
1 gele paprika, 4 stengels peterselie,
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
1 tomaat uitpersen. Dit sap heeft
eigenlijk geen andere smaak nodig,
maar kan ook met een beetje tabasco
en een paar druppels ahornsiroop
verfijnd worden.
Vitaminebom
Het sap van 400 g spinazie, 2 wortelen,
1 stengel bleekselderij, 1 el tuinkers,
½ komkommer, 2 tomaten uitpersen.
53