Trisa 7770.75 Instrucciones De Uso página 17

Tabla de contenido
Rezepte |
Recettes
| Ricette |
Rezepte beim ersten Mal immer mit max. 750 g Zutaten-
gewicht testen, um ein Überlaufen zu vermeiden.
Si vous essayez une recette pour la première fois, testez
toujours avec un poids d'ingrédients de 750 g au max afin
d'éviter que la pâte ne déborde.
Provare le ricette per la prima volta sempre con 750 g di
ingredienti al massimo, per evitare trabocchi.
Always test recipes for the first time using max. weight of
750 g for ingredients to avoid pan overflowing.
La primera vez probar las recetas siempre con un peso máximo
de los ingredientes de 750 g a fin de evitar derrames.
Rezepte erstmals mit mittlerem Bräunungsgrad testen und
bei Bedarf nachbacken / beim nächsten Mal anpassen.
Essayer les recettes d'abord avec un degré de dorage moyen et
cuire plus longtemps le cas échéant / adapter la prochaine fois.
Provare per la prima volta le ricette con un grado di cottura
medio e, se necessario, cuocere ancora / adattare la cottura la
volta successiva.
Always test recipes for the first time on the medium crust
colour and bake for longer / adjust next time if required.
La primera vez probar las recetas con un grado de tostado
medio y, de ser necesario, prolongar la cocción / ajustar el
grado de tostado la próxima vez.
Erhöhen / Reduzieren der Teigmenge: alle Zutaten
proportional anpassen.
Augmenter / réduire la quantité de pâte: adapter tous
les ingrédients proportionnellement.
Aumentare / ridurre la quantità dell'impasto: adattare tutti
gli ingredienti in modo proporzionato.
If you increase / reduce amount of dough: adjust all ingredients
proportionately.
Aumentar / Reducir la cantidad de masa: ajustar todos
los ingredientes manteniendo las proporciones.
Mais-, Reis- und Kartoffelmehl für Gluten-Allergiker, Sprue-
oder Zöliakie-Patienten, Hirsemehl für Mehrfachallergiker.
Dinkelmehl für Allergiker, enthält keine chemischen Mittel.
Farine de maïs, farine de riz et fécule de pomme de terre
pour les allergiques au gluten, les patients atteints de sprue
ou de la maladie cœliaque, farine de millet pour les multi-
allergiques. La farine d'épeautre pour les allergiques, ne
contient aucun agent chimique.
Farina di mais, riso e patate per l'intolleranza al glutine
(celiaci), farina di miglio per chi ha più allergie. Farina di
farro per allergici non contiene sostanze chimiche.
Corn, rice and potato flour for gluten allergy sufferers, coeliac
patients, millet flour for those with multiple allergies. Spelt
flour for allergy sufferers, contains no chemicals.
Harina de maíz, arroz y patata para los alérgicos al gluten,
pacientes con esprue o celiaquía; harina de mijo para
personas con varias alergias. Harina de espelta para alérgicos,
no contiene sustancias químicas.
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Recipes
| Recetas
Weissbrot/Vollkornbrot
Pain blanc/Pain complet
Pane bianco/Pane integrale
White bread/
Wholemeal bread
Pan blanco/Pan integral
500 g
750 g 1000 g
Wasser
Eau
1.7 dl 2.1 dl 3.5 dl
Aqua
Water
Agua
EL Sonnenblumenöl
C. à S. de huile de tournesol
1
1
2
Cucch. di olio di semi di girasole
Tbsp. sunflower oil
Cuch. de aceite de girasol
TL Salz
C. à C.de sel
½
½
1
Cucchiaino di sale
Teaspoon salt
Cucharadita de sal
Prise Zucker
Prise de sucre
1
1
1
Pizzico di zucchero
Pinch sugar
Pizca de azúcar
Weissmehl gesiebt
Farine blanche tamisée
225 g 300 g 500 g
Farina di frumento setacciata
White flour, sieved
Harina blanca tamizada
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
1
1
1
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Für Vollkornbrot: Weissmehl mit Vollkornmehl ersetzen.
Pour le pain complet: remplacez la farine blanche par de la farine intégrale.
Per il pane integrale: sostituire la farina bianca con farina integrale.
For wholemeal bread: replace white flour with wholemeal flour.
Para pan integral: reemplace la harina blanca con harina
integral.
Rezepte |
Recettes
| Ricette |
Panettone
Panettone
Panettone
Panettone
Panettone
500 g
750 g 1000 g
Wasser / Milch
Ei
1.1 dl 1.6 dl 2.2 dl
Eau / Lait
Oeuf
+
+
+
+
Aqua / Latte
Uovo
Water / Milk
Egg
1
1
1
Agua / Leche
Huevo
Weiche Butter
Beurre mou
30 g
40 g
65 g
Burro molle
Soft butter
Mantequilla blanda
TL Salz
C. à C.de sel
1
1
1.5
Cucchiaino di sale
Teaspoon salt
Cucharadita de sal
Weissmehl gesiebt
Farine blanche tamisée
225 g 300 g 450 g
Farina di frumento setacciata
White flour, sieved
Harina blanca tamizada
Rosinen
Kandierte Früchte
30 g
30 g
60 g
Raisins
Fruits candis
+
+
+
+
Uva passa
Frutta candita
Raisins
Candied fruit
10 g
20 g
40 g
Pasas
Frutas escarchadas
Trockenhefe (Beutel à 7 g)
Levure déshydratée (sachet à 7 g)
1
1
1.5
Lievito in polvere (bustina di 7 g)
Dry yeast (7 g packet)
Levadura seca (bolsa de 7 g)
Abgekühlten Panettone nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Saupoudrer le panettone refroidi à volonté de sucre glace.
Guarnire il panettone raffreddato a piacere con zucchero a velo.
Sprinkle cooled panettone with icing sugar if required.
Si lo desea, espolvorear el panettone (una vez se haya enfriado)
con azúcar glas.
Recipes
| Recetas
Joghurt
Yaourt
Yogurt
Yoghurt
Yogur
Vollmilch
Lait entier
1 l
Latte intero
Whole milk
Leche entera
Vollmilch-Joghurt
Yaourt au lait entier
180 g
Yogurt di latte intero
Full-fat yoghurt
Yogur de leche entera
EL Zucker
C. à S. de sucre
1
Cucchiai di zucchero
Spoon sugar
Cucharada de azúcar
Zutaten müssen Raumtemperatur haben, nicht direkt ab Kühlschrank
verarbeiten.
Les ingrédients doivent être à la température ambiante, ne pas
transformer des ingrédients qui sortent directement du réfrigérateur.
Gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente, non usarli
appena torli da frigorifero.
Ingredients must be at room temperature, do not use directly
from refrigerator.
Los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, no se deben
procesar directamente desde el frigorífico.
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