Braun MultiQuick 9 Manual De Instrucciones página 56

Bruk «mc» og «bc» hakkene (11/12) for større
mengder og for hard mat.
Du må ikke fylle på med ingredienser over max-
streken til «hc» og «mc» hakken.
Dessuten tilbyr «bc» hakken en rekke andre
anvendelser, som shakes, drikke, puré, deig eller
knust is.
Se Behandlingsmanual D for maksimum mengde,
anbefalt lengde og hastighet.
Før bruk
• Matvarene kuttes på forhånd i mindre biter for
bedre hakking.
• Fjern alle bein, sener og brusk fra kjøttet for å
bidra til å unngå skader på knivbladene.
• Påse at antiskli gummiringen (10d/11e/12e)
festes på bunnen av hakkebollen.
Montering og betjening
• Ta plastikkdekslet forsiktig vekk fra bladene.
• Knivbladene (10b/11b/11c/12b/12c) er veldig
skarpe! Hold dem alltid i den øverste
plastikkdelen og behandle dem varsomt.
• Plasser knivbladet på senterpinnen hos
hakkebollen (10c/11d/12d).
• Fyll hakken med mat og sett på lokket
(10a/11a/12a).
• For å knuse is benyttes den spesielle iskniven
(11c/12c).
• Hakken synkroniseres med motordelen (4) og
klikkes sammen på plass.
• For drift av hakken slås apparatet på. Under
behandling skal motordelen holdes med en hånd
og hakkebollen med den andre.
• Hard mat (f.eks. parmesanost) skal alltid hakkes
ved full hastighet.
• Når du er ferdig med å hakke, drar du ut kabelen
og trykker på EasyClick Plus-utløserknappene
(5) for å fjerne motordelen.
• Løft opp lokket. Ta forsiktig ut knivbladet før du
heller ut bollens innhold. For å fjerne knivbladet
skal det vris lett, og så dras av.
Forsiktig
• Ikke bruk hakketilbehøret (10/11/12) med
hakkeknivene til å behandle ekstremt hard mat,
som nøtter med skall, isbiter, kaffebønner,
korn eller hardt krydder, f.eks. muskatnøtt.
Behandling av slik mat kan ødelegge
knivbladene.
• Kun «mc» og «bc» hakketilbehør (11/12)
med den spesielle iskniven tillates å knuse
isbiter.
• Dersom apparatet benyttes til å lage puré av
varm mat skal du påse av væsken ikke koker.
La den varme maten avkjøles noe for å unngå
risikoen for å bli skåldet.
• Hakkebollen skal aldri plasseres i
mikrobølgeovnen.
56
«bc» Eksempel på oppskrift: Pannekakedeig
375 ml melk
250 g hvetemel
2 egg
• Hell melken i «bc» bollen, før melet tilføres og til
slutt eggene.
• Deigen blandes ved full hastighet inntil den er
myk.
«hc» Eksempel på oppskrift: Honning-svisker
(som pannekakefyll eller -pålegg)
50 g svisker
75 g kremaktig honning
70 ml vann (vanilje-smak)
• Fyll «hc» hakkebollen med svisker og kremaktig
honning.
• Lagres 24 timer i kjøleskap ved 3 °C.
• Tilsett 70 ml vann (vanilje-smak).
• Fortsett hakkingen i ytterligere 1,5 sekunder ved
maksimal hastighet.
Kaffe- og krydderkvern-
tilbehør (E)
Kvernen egner seg perfekt til å kverne all slags tørr
krydder eller andre ingredienser, slik som pepper,
kryddernellik, chili, kaffe eller soyabønner, ris,
valmuefrø, sukker, tørre sardiner og reker.
For det fineste resultatet brukes den høyeste
hastigheten.
Montering og betjening
• Påse at antiskli-basisen (13d) festes på bunnen
av bollen.
• Hold alltid kvernkniven (13b) i den øverste
plastdelen og behandle den varsomt.
• Plasser knivbladet på senterpinnen hos
kvernbollen (13c) og få den til å spinne litt slik at
den faller ned og låses på plass.
• Fyll kvernen med ingredienser og sett på lokket
med koblingen (13a).
• Ingrediensene kvernes til ønsket konsistens.
• Når du er ferdig med å kverne, drar du ut kabelen
og trykker på utløserknappene EasyClick Plus for
å fjerne motordelen.
• Løft opp lokket. Ta ut bladet før du heller ut
kvernens innhold.
Forsiktig
• Fyll alltid kun til maks. linjen på innsiden av
kvernen.
• Det skal kun benyttes tørre ingredienser.
• La krydder avkjøles til romtemperatur før det
kvernes.
• Det er ikke anbefalt å kverne korn, valnøtter,
kokesjokolade, kandissukker og hard ost.
• Kvernbollen skal aldri plasseres mikrobølgeovnen.
Se Behandlingsmanual E for maksimum
mengde og hastighet.
Maksimum driftstid for kvernen er 20 sekunder.