Installation de l'appareil
Avant tout branchement, vérifiez :
• Que l'appareil et ses composantes ne sont
pas abîmés. Dans un tel cas, n'utilisez pas
l'appareil. Rapportez-le à votre revendeur
pour inspection et réparation.
• Que la tension indiquée sur la plaque
signalétique de l'appareil correspond bien à
celle de votre installation électrique.
Pour le cas de l'utilisation de la végétaline,
veuillez :
1. Couper les blocs de végétaline en petits
morceaux d'environ 100 g afin d'augmenter
la vitesse de fonte des blocs de graisse.
2. Régler le thermostat à une position basse
pour la fonte de la végétaline. Une fois que
les blocs de végétaline sont complètement
fondus, le thermostat peut être augmenté.
• Installer votre appareil sur une surface
plane et stable, à l'abri de l'humidité.
Éloignez-le des cuisinières et des feux à gaz.
Ne le placez pas sur ou près d'une source de
gaz chaud, d'un brûleur électrique ou dans
un four chauffé.
• Assurer une ventilation adéquate dans la
pièce où se trouve votre appareil : ouvrez
une fenêtre et utilisez un moyen mécanique
(par exemple une hotte, un ventilateur)
pour évacuer les odeurs de friture. Nous
vous conseillons de mettre en marche cette
ventilation juste avant le démarrage de
l'appareil. Après l'utilisation de la friteuse,
laissez la ventilation fonctionner pendant
une dizaine de minutes, toujours pour
chasser les odeurs.
• Après avoir installé votre friteuse, ne la
branchez pas immédiatement. Versez l'huile
de friture dans le bac, entre les niveaux MIN
et MAX indiqués sur l'appareil. Ne dépassez
pas le niveau MAX. Utilisez une huile de
Utilisation de l'appareil
friture adéquate, comme par exemple l'huile
de tournesol (huile végétale). N'utilisez
pas de beurre ni d'huiles qui montent très
vite en température et brûlent rapidement
(par exemple : l'huile d'olive). Versez l'huile
doucement, pour éviter les éclaboussures.
• Fermez la friteuse en plaçant le couvercle
a u - d e ss u s . B ra n c h e z vo t re a p p a re i l
puis positionnez le thermostat sur la
température désirée. La température
maximale (190 degrés) est recommandée
pour la friture. Consultez nos conseils de
cuisson dans le tableau ci-dessous, ou
référez-vous à vos propres recettes.
• Les témoins lumineux rouge (pour la
puissance) et vert (pour le préchauffage)
vont s'allumer. L'appareil préchauffe jusqu'à
ce qu'il atteigne la température désirée.
Pendant ce temps, préparez vos ingrédients.
Placez vos aliments dans le panier (le panier
ne doit pas se trouver dans la friteuse avant
que la température ne soit atteinte). Il n'est
pas nécessaire de décongeler les produits
congelés.
• Lorsque le témoin lumineux vert s'éteint,
l'appareil a atteint la température choisie.
Enlevez le couvercle, plongez le panier avec
les ingrédients dans l'huile. Refermez le
couvercle.
• Surveillez la cuisson pour éviter que les
aliments ne brûlent. Lorsque vous enlevez
le couvercle pendant la cuisson, faites
attention à la vapeur qui va sortir de la
friteuse ; enlevez le couvercle doucement
et éloignez votre visage. Surveillez aussi
la cuisson pour éviter que des enfants ou
autres personnes viennent jouer à proximité
ou manipuler l'appareil, du fait des risques
d'accidents et de brûlures.
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