in de koelkast.
Als u vis een nacht of langer in de koelkast wilt bewaren, kies voor zeer verse vis. Spoel een volledige vis
in koud water en verwijder losse schubben en vuil. Dep de vis vervolgens droog met papieren doeken.
Steek de volledige vis of filets in een afgesloten plastic tas.
Houd schaal‐ en schelpdieren op elk moment gekoeld. Gebruik binnen 1 – 2 dagen.
Voorgekookt voedsel en etensrestjes
Bewaar in een gepaste houder met deksel zodat de levensmiddelen niet
uitdrogen.
Gebruik binnen 1 – 2 dagen.
Warm etensrestjes slechts eenmaal op en totdat ze dampend heet zijn.
Verse groente en fruit
De groentebak is de ideale opbergruimte voor verse groente en fruit.
Zorg dat u onderstaande levensmiddelen niet gedurende een lange periode
op een temperatuur lager dan 7°C bewaart:
Citrusvruchten, meloenen, aubergines, ananas, papaya's, courgettes,
passievruchten, komkommers, paprika's en tomaten.
Ongewenste wijzigingen doen zich bij lage temperaturen voor, zoals het verzachten van het vruchtvlees,
bruin worden en/of snellere bederving.
Bewaar geen avocado's (totdat ze rijp zijn), bananen en mango's in de koelkast.
LEVENSMIDDELEN IN HET VRIESVAK INVRIEZEN EN BEWAREN
Gebruik het vriesvak
Om diepgevroren levensmiddelen te bewaren
Om ijsblokjes te maken.
Om levensmiddelen in te vriezen.
Opmerking: Zorg dat de deur van het vriesvak altijd juist gesloten is.
Diepvriesproducten kopen
De verpakking mag niet beschadigd zijn.
Gebruik binnen de minimale houdbaarheidsdatum.
Indien mogelijk, transporteer diepgevroren levensmiddelen in een thermische tas en plaats de
levensmiddelen snel in het vriesvak.
Diepvriesproducten bewaren
Bewaar op ‐18°C of kouder. Open de deur van het vriesvak alleen indien nodig.
Vers voedsel invriezen
Vries alleen vers en onbeschadigd voedsel in.
Om de best mogelijke voedingswaarde, smaak en kleur te behouden, blancheer groente voordat u ze
invriest.
Aubergines, paprika's, courgettes en asperges moeten niet worden geblancheerd.
Opmerking: Houd de in te vriezen levensmiddelen uit de buurt van levensmiddelen die reeds ingevroren
zijn.
De volgende levensmiddelen zijn geschikt om in te vriezen:
Cakes en gebak, vis en schaal‐ en schelpdieren, vlees, wild, pluimvee, groente, fruit, specerijen,
12
NL