Maintenir Des Mets Au Chaud; Procédez Comme Suit; Arrêt; Usages - Gaggenau WS 461 Instrucciones De Uso

Maintenir des mets au chaud

Ne posez jamais des marmites ou des poêles
directement de la table de cuisson chaude sur le fond
en verre du tiroir de chauffage. Le fond en verre peut
être endommagé.
Ne remplissez pas trop le récipient, afin que rien ne
déborde.
Couvrez les mets avec un couvercle résistant à la
chaleur ou avec du papier alu.
Nous recommandons de ne pas maintenir les mets au
chaud pendant plus d'une heure.
de la viande, de la volaille, du
Mets appropriés :
poisson, des sauces, des légumes, des garnitures et
des potages.

Usages

Dans le tableau vous trouverez différents usages pour
votre tiroir de chauffage. Réglez le sélecteur de
Puissance Mets / vaisselle
1 Aliments surgelés délicats p.ex. tarte à la crème fraîche,
beurre, saucisses, fromage
1 Laisser lever de la pâte à la levure de boulanger
2 Aliments surgelés p.ex. viande, gâteaux, pain
2 Maintenir des œufs au chaud p.ex. oeufs cuits, oeuf
brouillé
2 Maintenir du pain au chaud p.ex. toasts, petits pains
2 Préchauffer des récipients à boire
2 Mets délicats p.ex. de la viande cuite à basse tempéra-
ture
3 Maintenir des mets au chaud
3 Maintenir des boissons au chaud
3 Chauffer des galettes p.ex. crêpes, feuilletés, Tacos
3 Chauffer des gâteau secs p.ex. gâteau aux grains
sablés, muffins
3 Faire fondre du chocolat ou du glaçage au chocolat
3 Dissoudre de la gélatine
4 Préchauffer la vaisselle
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Procédez comme suit
1 Ranger la vaisselle dans le tiroir
2 Régler le sélecteur sur la position 3 et
préchauffer l'appareil 10 minutes.
3 Mettre les aliments dans la vaisselle préchauffée.
4 Refermer le tiroir.
Le témoin de service est allumé en continu.
L'appareil chauffe.
Arrêt
Eteignez le sélecteur. Enlevez les mets du tiroir en
utilisant des maniques ou des gants de cuisine.
fonction sur la position souhaitée. Préchauffez la
vaisselle si cela est indiqué dans le tableau.
Remarque
légèrement décongeler
couvrir
légèrement décongeler
préchauffer la vaisselle, couvrir les mets
préchauffer la vaisselle, couvrir les mets
p.ex. tasses à espresso
couvrir la vaisselle
préchauffer la vaisselle, couvrir les mets
préchauffer la vaisselle, couvrir les boissons
préchauffer la vaisselle, couvrir les mets
préchauffer la vaisselle, couvrir les mets
préchauffer la vaisselle, couper les aliments en petits
morceaux
non couvert, env. 20 minutes
non approprié pour des récipients à boire