Tabla de contenido
5.4 INSTRUCCIONES DE PROGRAMACIÓN:
La computadora de cocina KFC-1 viene programada de fábrica para los procedimientos de cocción
aprobados actualmente por KFC. Estos procedimientos mostrados a continuación describen cómo
programar un procedimiento para nuevas recetas. Encontrará una explicación más detallada de los
procedimientos de programación en el Manual del Usuario de la Computadora de Cocina KFC-1,
enviada con esta computadora. Si desea copias adicionales del Manual del Usuario de KFC-1 o tiene
alguna pregunta sobre la operación, llame al teléfono de servicio directo de Frymaster al 1-800-551-
8633 ó 1-318-865-1711.
Paso
La pantalla
muestra
OFF
OFF
OFF
OFF
1
(Desconexió
(Desconexió
(Desconexió
(Desconexió
n)
n)
n)
n)
CODE
CODE
CODE
CODE
2
(Código)
(Código)
(Código)
(Código)
PRODUCT
PRODUCT
PRODUCT
PRODUCT
3
(Producto)
(Producto)
(Producto)
(Producto)
HEADS
HEADS
HEADS
HEADS
4
(Unidades)
(Unidades)
(Unidades)
(Unidades)
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
PROD 8
PROD 8
PROD 8
PROD 8
5
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
COOK TIME
COOK TIME
COOK TIME
COOK TIME
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
6
cocción)
cocción)
cocción)
cocción)
3:00
3:00
3:00
3:00
SET--TEMP
SET--TEMP
SET--TEMP
SET--TEMP
7
(Temp.
(Temp.
(Temp.
(Temp.
ajustada)
ajustada)
ajustada)
ajustada)
FLEX
FLEX
FLEX
FLEX
8
( ( ( (
Pto de
Pto de
Pto de
Pto de
inflexión)
inflexión)
inflexión)
inflexión)
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
PROD 8
PROD 8
PROD 8
PROD 8
9
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
COOKTIME
COOKTIME
COOKTIME
COOKTIME
10A
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
cocción)
cocción)
cocción)
cocción)
COOK TIME
COOK TIME
COOK TIME
COOK TIME
10B
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
(Tiempo
cocción)
cocción)
cocción)
cocción)
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
INTERVAL
PROD 8
PROD 8
PROD 8
PROD 8
11
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
(Intervalo
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
Prod 8)
Pulse este botón o
botones
21
Notas de programación
Selecciona el modo de programación
Sólo se mostrará " - - - - " en la pantalla
derecha de la computadora a medida que se
inserta el código.
Seleccione el número de producto deseado,
por ej. 8.
Seleccione el número de unidades que freirá,
por ej. 12.
Para seleccionar el primer intervalo de
cocción.
Seleccione el tiempo de cocción deseado, por
ej. 3 minutos.
Para seleccionar la temperatura ajustada de
350°F/177°C.
Para seleccionar un ajuste del punto de
inflexión de "3". "0" selecciona la cocción
ininterrumpida, sin punto de inflexión.
Para seleccionar el intervalo nº 2. Elija éste
incluso si sólo necesita un intervalo.
Para
borrar
cualquier
programado previamente para este nº de
producto.
Para programar un tiempo de cocción de 3:20
para el intervalo nº 2. Repita los pasos 5–8
hasta haber programado todos los intervalos
necesarios.
Para programar los tiempos de alarma
preajustados.
.
otro
intervalo
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