Einschalten, Kontrolle Und Einstellung Der Temperatur - Fachtechniker; Das Beladen Der Kühltruhe - Facharbeiter; 13_1.Beladen Des Kühlmöbels Für Speiseeis Und Tiefkühlware - Arneg Kiruna Serie Manual De Instalación

austretenden Leitungen liefern.
Vermeiden, dass die Schutzabdeckung mit dem Schaltschrank in Berührung
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kommt, um Stromschläge zu vermeiden, die zu Verletzungen oder zum Tod
führen könnten.
Prüfen, dass die Anschlüsse der verschiedenen Beleuchtungskörper
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(Geschosse, Dach, Überbau) ordnungsgemäß eingesteckt und in den
jeweiligen Steckdosen blockiert sind, damit Trennungen bei Reinigungs- und
Wartungsarbeiten vermieden werden, die für den Bediener schädliche
Stromstöße verursachen können.
Der automatische Leitungsschutzschalter muss so konstruiert sein, dass er den
Schaltkreis nicht zum Nullleiter öffnet, ohne ihn nicht auch zeitgleich zu den Phasen
hin zu öffnen; in jedem Fall muss der Öffnungsabstand der Kontakte mindestens 3 mm
betragen.
12. Einschalten, Kontrolle und Einstellung der Temperatur
- Fachtechniker -
Die Steuerung der Kühltemperatur erfolgt durch das elektronische Steuergerät
(OPTIONAL) (Rif. 12).
Normalerweise wird die Kontrollvorrichtung im Werk während der Abnahme eingestellt.
Zur Veränderung der Programmierung die Hinweise des Herstellerunternehmens der
Kontrollvorrichtung einsehen.
13.Das Beladen der Kühltruhe - Facharbeiter -
Beim Wiederauffüllen des Möbels müssen einige wichtige Regeln beachtet werden:
die Ware so verteilen, dass die Begrenzungslinie der Maximalbeladung niemals
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überschritten wird (Rif. 21). Eine Überschreitung dieser Grenze bedeutet eine
Störung der ordnungsgemäßen Luftzirkulation (Rif. 20) und erzeugt eine Erhöhung
der Warentemperatur sowie die Bildung von Eis am Verdampfer und die Bildung
von Kondenswasser bzw. Eis auf den Schiebetüren.
die Anordnung der Waren ohne leere Bereiche garantiert die beste Funktion des
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Kühlmöbels;
die Ware ist so zu verteilen, dass die Zirkulation der Kühlluft nicht beeinträchtigt
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wird.
Die max. zulässige Last in der Wanne beträgt etwa 300 kg/m
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Es ist strengstens verboten, die Schiebetüren als Ablageflächen für die Waren
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während der Beladungsphase zu nutzen. Sie wurden nicht dafür konzipiert,
irgendeiner Art von Gewicht standzuhalten. (Rif. 17)
Der Zweck eines Kühlmöbels ist die Beibehaltung der Temperatur des
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Produktes, nicht dessen Abkühlung. Lebensmittel dürfen nur einsortiert
werden, wenn deren Temperatur bereits der vorgesehenen
Konservierungstemperatur entspricht. KEINE erwärmten Produkte einführen.
Zum Bewegen der Glasabdeckungen sind Griffe vorgesehen, wobei das Glas
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auf den PVC-Schienen gleitet. Ungewöhnliche Bewegungen können schwere
Beschädigungen der Glasabdeckungen verursachen.
Es sollte zuerst die ältere Ware und danach die neu eingetroffene Ware
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verkauft werden (Rotationsprinzip von Lebensmitteln).
13_1.Beladen des Kühlmöbels für Speiseeis und Tiefkühlware
Die externe Lagerung der Tiefkühlprodukte so kurz wie möglich halten; durch die
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Umgebungstemperatur und die normale Luftfeuchtigkeit könnte sich ansonsten
Reif auf den Packungen absetzen, der nach der Einsortierung der Produkte in das
Kühlmöbel zu einem Festhaften der Produkte untereinander und am Bodengitter
führen kann.
Die Türen maximal 2-3 Minuten geöffnet halten.
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4-5 cm freien Platz zwischen den Waren und den Öffnungen lassen, um eine
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normale Kühlluftzirkulation zu gewährleisten.
00 30/01/2012
Kiruna
Deutsch
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