Aindicaciones Sobre La Nata; Bindicaciones Sobre La Máquina - Mussana MINI Instrucciones De Uso

A
INDICACIONES SOBRE LA NATA
Aún la mejor máquina para montar nata sólo puede demostrar su capacidad de
prestaciones cuando emplea la nata correcta. Por favor tenga en cuenta, que la nata
es un producto natural el cual está sujeto a diferentes oscilaciones como p.ej. la
composición del pienso diferente para las diversas estaciones del año del ganado
lechero.
Fundamentalmente se recomienda el empleo de nata fresca con un contenido de
materia grasa entre 30 % y 35 %. En caso de empleo de nata uperizada es posible
una durabilidad mayor, no obstante de recomienda la compra de productos de marca
debido a que no todas las natas uperizadas permiten ser montadas satisfactoriamente.
Se debe asegurar imprescindiblemente una cadena de frío sin
Atención:
interrupciones desde la explotación láctea hasta el consumidor fi nal.
Aún calentamientos por tiempos cortos puede destruir la cultura de la
nata y hacer imposible que se monte.
La nata puede ser endulzada con cualquier endulzante en forma líquida (azúcar
clarifi cada o edulcorante líquido). En caso de emplear azúcar cristalizada, por favor
agítelo bien dentro de la nata..
B
INDICACIONES SOBRE LA MÁQUINA
Cada autómata Mussana Mobil 12 Volt está equipado de serie con una tecla manual
así como una de porcionado individual con tamaño de porción regulable. La máquina
posee un enfriamiento intensivo que irradia hasta la boquilla de decoración.
Nuestro producto cumple las normas correspondientes CE. La máquina ha sido
proyectada según la norma DIN 10507 para máquinas para montar nata. Para su
identifi cación de su máquina cada aparato lleva un número de serie individual.
1