Grille De Maintien Au Chaud; Tablettes Latérales; Tiroir Récupérateur De Graisses; Lorsque La Cuisson Est Terminée - Essentiel EBGZ 6 Instrucciones De Uso

GRILLE DE MAINTIEN AU CHAUD

La grille de maintien au chaud vous permet de conserver la nourriture chaude ou de la réchauffer après
la cuisson.
Assurez-vous que la grille soit correctement fixée avant de placer des aliments dessus.
TABLETTES LATÉRALES
• Vous pouvez utiliser les tablettes latérales pour y déposer vos plats ou ustensiles pendant la
préparation. Le poids de vos plats et/ou ustensiles ne doit pas dépasser plus de 20 kg par tablette.
• Attention ! Les tablettes latérales ne doivent pas être utilisées comme planches à découper au
risque d'abîmer le revêtement.
TIROIR RÉCUPÉRATEUR DE GRAISSES
(Visuel non contractuel)
Le tiroir récupérateur de graisses est destiné à l'évacuation des jus et graisses lors de la cuisson.
Le tiroir est entièrement amovible pour un nettoyage facilité. Celui-ci se trouve sous les grilles de
cuisson et peut être retiré depuis l'arrière de l'appareil. Le tiroir doit être vidé régulièrement autant que
nécessaire.
Astuce : pour faciliter le nettoyage du tiroir récupérateur de graisses, vous pouvez déposer une feuille
de papier aluminium sur toute la surface et la jeter après chaque utilisation et après le refroidissement
.
complet de l'appareil
CONSEILS PRATIQUES DE CUISSON
• Décongelez les aliments avant la cuisson.
• Retirez le surplus de gras de la viande avant la cuisson afin de réduire les risques d'embrasement.
• Pour que les aliments conservent tout leur jus, utilisez des pinces ou des spatules « spécial
barbecue » et évitez de retourner les aliments trop souvent au cours de la cuisson.
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V.1.0
utilisation
soap
• Assaisonnez vos aliments lorsque la cuisson est terminée.
• Placez les aliments cuits sur la grille supérieure pour les maintenir au chaud pendant que vous
terminez la cuisson des autres aliments.
LORSQUE LA CUISSON EST TERMINÉE
1. Placez les brûleurs sur la position maximum
minutes, le capot ouvert. Cette opération permettra de brûler les résidus de cuisson et de faciliter
le nettoyage.
2. Placez ensuite toutes les manettes de commande sur la position «
3. Fermez l'alimentation de la bouteille de gaz.
4. Si vous avez utilisé la plancha : lorsque la plaque est encore chaude, procédez à son « déglaçage »
(reportez-vous au paragraphe "Nettoyage et entretien - Plancha").
5. Attendez le refroidissement complet de l'appareil et des accessoires avant de procéder au
nettoyage.

nettoyage et entretien

Avant de procéder à toute opération de nettoyage :
Attendez le refroidissement complet de l'appareil.
•
Assurez-vous que les manettes de commande
•
sont sur la position « • » (arrêt).
Fermez l'alimentation du récipient de gaz.
•

Recommandations

• N'utilisez pas d'objets tranchants ou produits abrasifs pour nettoyer l'appareil.
• Ne laissez jamais d'eau en stagnation dans la cuve, et le tiroir récupérateur de graisses sous
l'appareil : risque de rouille et de détérioration rapide des matériaux.

Grilles

1. Après avoir effectué un déglaçage (voir section « Utilisation - Cuisson - Lorsque la cuisson est
terminée ») ; frottez la grille de cuisson et la grille de maintien au chaud avec une brosse souple non
abrasive pour retirer les résidus alimentaires.
2. Nettoyez les grilles avec une éponge additionnée d'eau chaude savonneuse.
3. Rincez et laissez sécher complètement avant de replacer les grilles sur le barbecue.
Note : Les grilles ne se mettent pas au lave-vaisselle !
OFF
(grande flamme) et laissez-les brûler pendant 5
•
» (arrêt).
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