Códigos Ingredientes Estandar - Bacsa BLP3000 Manual De Usuario

Tabla de contenido
Manual de Usuario
0069 AROMAS
A
0070 ARROZ
0071 ARTIFICIAL
0000 ABADEJO
0072 ARTIFICIALES
0001 ACEITE
0073 ASCORBICO
0002 ACEITE ANIMAL
0074 ATUN
0003 ACEITE DE GIRASOL
0075 ATUN BLANCO
0004 ACEITE GERMEN DE MAIZ
0076 AUTORIZADOS
0005 ACEITE DE MAIZ
0077 AVELLANAS
0006 ACEITE VEGETAL
0078 AVENA
0007 ACEITES
0079 AZAFRAN
0008 ACEITES ANIMALES
0080 AZUCAR
0009 ACEITES VEGETALES
0081 AZUCAR BLANCA
0010 ACEITUNAS
0082 AZUCAR MORENA
0011 ACETICO
0083 AZUCARES
0012 ACIDO
0084 ANDRINAS
0013 ACIDO ACETICO
0085 ACIDULANTES:
0014 ACIDO ASCORBICO
0086 ADITIVOS:
0015 ACIDO CITRICO
0087 AGENTES AROMATICOS:
0016 ACIDOS
0088 ANTIOXIDANTES:
0017 ACIDULANTE
0089 ACIDIFICANTE
0018 ACIDULANTES
0090 ACIDIFICANTES
0019 ADITIVOS
0091 ACIDIFICANTES:
0020 AGENTE
0092 AGLUTINANTE
0021 AGENTES
0093 AGLUTINANTES
0022 AGENTES AROMATICOS
0094 AGLUTINANTES:
0023 AGENTE DE HUMO NATURAL
0095 ALCALINIZANTE
0024 AGUA
0096 ALCALINIZANTES
0025 AGUA CON GAS
0097 ALCALINIZANTES:
0026 AGUA MINERAL
0098 ANTIAGLUTINANTE
0027 AGUA OXIGENADA
0099 ANTIAGLUTINANTES
0028 AGUA SIN GAS
0100 ANTIAGLUTINANTES:
0029 AGUARDIENTE
0101 ANTIAPELMAZANTE
0030 AGUJA DE TERNERA
0102 ANTIAPELMAZANTES
0031 AGUJA DE VACA
0103 ANTIAPELMAZANTES:
0032 AGUJA DE VACUNO
0104 ANTICOAGULANTE
0033 AJO
0105 ANTICOAGULANTES
0034 AJOS
0106 ANTICOAGULANTES:
0035 ALAS
0107 ANTIESPUMANTE
0036 ALAS DE GALLINA
0108 ANTIESPUMANTES
0037 ALAS DE POLLO
0109 ANTIESPUMANTES:
0038 ALONES
0110 AROMA ARTIFICIAL
0039 ALBARICOQUE
0111 AROMAS ARTIFICIALES
0040 ALBARICOQUES
0112 AROMAS ARTIFICIALES:
0041 ALBUMINA
0113 AROMA NATURAL
0042 ALCACHOFAS
0114 AROMAS NATURALES
0043 ALCOHOL
0115 AROMAS NATURALES:
0044 ALGARROBAS
0116 AROMA REFORZADO
0045 ALGODON
0117 AROMAS REFORZADOS
0046 ALMEJAS
0118 AROMAS REFORZADOS:
0047 ALMENDRAS
0119 AJOS VERDES
0048 ALMIBAR
0120 ALUBIAS ROJAS
0049 ALMIDON
0121 AVE
0050 ALMIDON DE TRIGO
0122 ALMIDONES VEGETALES
0051 ALMIDONES
0123 ACEITE DE OLIVA
0052 ALUBIAS
0124 AMYLASAS
0053 ALPISTE
0125 ALGINATO SODICO
0054 ALQUITRAN
0126 ALMEJA RUBIA
0055 ALUMINIO
0127 ALMEJA BLANCA
0056 ANCHOAS
0128 AZUCAR REFINADA
0057 ANGUILA
0129 ALMIDON DE MAIZ
0058 ANGUILAS
0130 AMILASAS
0059 ANHIDRIDO CARBONICO
0131 ASCORBATO SODICO
0060 ANIMAL
0132 AISLADO DE SOJA
0061 ANIMALES
0133 AROMAS AUTORIZADOS
0062 ANIS
0134 ARMAGNAC
0063 ANISES
0135 AROMA CARNE AUTORI.
0064 ANTIOXIDANTE
0136 AHUMADO NATURAL
0065 ANTIOXIDANTES
0137 AROMAS:
0066 APIO
0138 AGAR AGAR
0067 ARCILLA
0139 ALMENDRA FILETEADA
0068 ARENQUE
14.15 CÓDIGOS INGREDIENTES ESTANDAR
0140 AROMA DE VAINILLA
0321 CARBONATOS
0141 AROMA DE MANTEQUILLA
0322 CARNE
0142 AROMA DE LIMON
0323 CARNE ADOBADA
0143 ANTIOXIDANTE:
0324 CARNE AHUMADA
B
0325 CARNE ASADA
0200 BACALAO
0326 CARNE DE CABALLO
0201 BANANA
0327 CARNE DE CERDO
0202 BANANAS
0328 CARNE DE CONEJO
0203 BATATA
0329 CARNE DE CORDERO
0204 BATATAS
0330 CARNE DE GALLINA
0205 BASE
0331 CARNE DE LECHAL
0206 BASES
0332 CARNE DE PATO
0207 BASICO
0333 CARNE DE PAVO
0208 BECHAMEL
0334 CARNE DE POLLO
0209 BELLOTA
0335 CARNE DE VACA
0210 BENZOATO SODICO
0336 CARNE DE VACUNO
0211 BERBERECHO
0337 CARNE PICADA
0212 BERBERECHOS
0338 CARPA
0213 BERENGENA
0339 CASEINATO
0214 BERENGENAS
0340 CASTA¥AS
0215 BERRO
0341 CEBADA
0216 BERROS
0342 CEBOLLA
0217 BERZA
0343 CEBOLLETAS
0218 BESUGO
0344 CECINA
0219 BICARBONATO
0345 CELULOSA
0220 BICARBONATO AMONICO
0346 CENTENO
0221 BICARBONATO SODICO
0347 CERDO
0222 BIZCOCHO
0348 CEREAL
0223 BIZCOCHOS
0349 CEREALES
0224 BONITO
0350 CEREZA
0225 BONITO DEL NORTE
0351 CEREZAS
0226 BOQUERON
0352 CERVEZA
0227 BOQUERONES
0353 CERVEZA NEGRA
0228 BRANDY
0354 CHAMPI¥ON
0229 BRASIL
0355 CHAMPI¥ONES
0230 BREVAS
0356 CHOCOLATE
0231 BU¥UELO
0357 CHORIZO
0232 BU¥UELOS
0358 CHUFA
0233 BUTIFARRA
0359 CHUFAS
0234 BLANQUEANTE
0360 CIRUELAS
0235 BLANQUEANTES
0361 CIRUELAS PASAS
0236 BLANQUEANTES:
0362 CLARA DE HUEVO
0237 BIZCOCHO
0363 CLORURO
0238 BOLLERIA
0364 CLORURO SODICO
0239 BONITO EN MIGAS
0365 COCO
0240 BESAMEL
0366 COL
0241 BEICON
0367 COLES
0242 BIZCOCHO PLANCHA
0368 COLES DE BRUSELAS
0243 BACON
0369 COLIFLOR
C
0370 COLIFLORES
0300 CABALLA
0371 COLOMBIA
0301 CABRA
0372 COLORANTES
0302 CACAHUETES
0373 COMPOSICION
0303 CACAO
0374 CONCENTRADO
0304 CACAO EN POLVO
0375 CONDIMENTOS
0305 CAFE
0376 CONEJO
0306 CAFE DE BRASIL
0377 CONFITURA
0307 CAFE DE COLOMBIA
0378 CONSERVANTES
0308 CAFEINA
0379 CONTIENE
0309 CALABAZA
0380 CORDERO
0310 CALABACIN
0381 COSTILLA
0311 CALAMARES
0382 COSTILLA DE CERDO
0312 CALCIO
0383 COSTILLA DE VACUNO
0313 CALLOS
0384 CREMA
0314 CANELA
0385 COLORANTES:
0315 CANGREJOS
0386 CONDIMENTOS:
0316 CA¥AMO
0387 CONSERVANTES:
0317 CARACOL
0388 CONSERVADOR
0318 CARACOLES
0389 CONSERVADORES
0319 CARAMELO
0390 CONSERVADORES:
0320 CARAMELO LIQUIDO
0391 COMPOSICION:
116
0392 CABELLO DE ANGEL
0393 COBERTURA
0394 COBERTURA CHOCOLATE
0395 COBERTURA NATA
0396 CREMA PASTELERA
0397 CROCANTI
0398 CHATKA
0399 CO¥AC
0400 CALDO
0401 CALDO DE CARNE
0402 CORDERO LECHAL
0403 CHIRLAS
0404 CARNE DE AGUJA
0405 CHULETILLAS
0406 CHULETILLAS CORDERO
0407 CARNE DE AVE
0408 COMPLEMENTO PANARIO
0409 CONSERVADOR:
0410 CARBONATO CALCICO
0411 CLORURO DE SODIO
0412 CONSERVAR EN SITIO @
0413 CARNE MEJILLON
0414 CARNE ALMEJA
0415 CIGALA
0416 CAMARON
0417 CALAMAR
0418 CA¥AS REPOSTERIA
0419 CEREZAS ALMIBAR
0420 COTTAGE PALOMA
0421 COMP. AUTORIZADOS
0422 CONFITURA DE FRUTAS
0423 CROCANTI DE SOJA
0424 CHULETERO DE CERDO
0425 CARNE DE OCA
0426 CHULETA DE CERDO
0427 CONCENTRA. PROTEICOS
0428 CABEZAS LOMO CERDO
0429 COLORANTE NATURAL
0430 COLORANTE NATURAL:
0431 CITRATO POTASICO
0432 CINTA LOMO DE CERDO
0433 CARRAGENATO
0434 CITRATO DE SODIO
0435 CARRILLADA CERDO
0436 CARRILLADA CERDO IB.
0437 CAP-50
0438 CARRAGENINA
0439 CONCENT. DE TOMATE
0440 CEBOLLAS FRESCAS
0441 CHOCOLATE FONDANT
0442 CONFIT. ALBARICOQUE
0443 CUAJO
0444 CARMIN COCHINILLA
0445 CLOROFILINA
0446 COLORANTE
0447 CASEINA
0448 CABEZA DE CERDO
0449 CODILLO DE JAMON
0450 CODILLO DE LACON
0451 CABEZA DE LOMO
0452 COADYUGANTE TEC. 516
0453 COMPOTA DE MANZANA
0454 COLORANTE:
0455 CERDO (PANCETA Y PAPADA) 30%
0456 CERDO (TOCINO Y ESPINAZO)
0457 CERDO (COSTILLA Y PANCETA)
0458 CEBOLLA COCIDA
0459 CERDO (COSTILLA)
0460 CERDO (TOCINO PATA Y ESPINAZO)
0461 CERDO (HUESO
JAMON
PATA
ESPINAZO Y TOCINO)
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