Nettoyage Et Entretien; Principe De «Zone Froide - Unold 58746 Instrucciones De Uso

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Débrancher l'appareil avant de le
nettoyer.
Laisser refroidir l'appareil complète-
ment. Ne pas toucher l'élément de
chauffage, qui reste chaud bien long-
temps après avoir terminé de frire.
1. Enlever l'élément de chauffage en le tirant
prudemment en haut.
2. Eviter tout contact de l'élément de chauf-
fage complet avec de l'eau ou un autre
liquide.
3. Enlever la cuve avec les mains. Si vous avez
l'intention de garder l'huile pour l'utiliser
encore, passer l'huile par un tamis fin. On
peut garder la graisse au frigidaire dans la
cuve bien fermé avec le couvercle. Pour
réutiliser de la graisse solide, la chauffer sur
le four jusqu'à ce qu'elle est assez liquide
pour placer la résistance.
4. Remplacez l'huile
Eliminez l'huile usée selon les règle ments
régionaux.
PRINCIPE DE «ZONE FROIDE»
La friteuse travaille selon le principe de la zone
froide. Cela signifie que le fond se chauffe
seulement à 85 °C, comme l'élément de
chauffage se trouve dans l'huile. Les friteuses
traditionnelles disposent d'un chauffage installé
sous le fond, qui se chauffe en conséquence
à 210 °C environ pour que l'huile soit assez
chaude. Donc tous les particules qui tombent
au fond, brûlent et composent des particules
de suie qui salissent l'huile et en même temps
de l'amide acrylique. Donc il faut plus souvent
remplacer l'huile.
Dans une friteuse avec zone froide, les particules
qui tombent au fond ne brûlent pas comme la
température du fond est plus basse, donc l'huile
usée régulièrement.
5. Ne pas prendre des détergents cau sti ques
ou abrasives pour la cuve émaillé comme
la surface pourrait être en dommagée. Tous
les éléments sauf l'élément de réglage et de
chauffage peuvent être nettoyés dans l'eau
chaude ou dans le lave-vaisselle. Au cas
d'encroûtement faire tremper les éléments
dans l'eau chaude.
6. Essuyer l'élément de réglage avec un tissu
sec. Seulement la résistance de chauffage,
c.-à.-d. la partie qui entre en contacte
avec l'huile pendant l'utilisation normale,
peut être nettoyée avec de l'eau chaude
et un produit doux. Prenez soin que les
autres parties de l'élément de chauffage ne
deviennent pas mouillées.
7. Bien sécher tous les éléments.
8. Nettoyer l'appareil régulièrement pour une
vie utile plus longue.
9. Assembler l'appareil comme décrit dans le
chapitre „Première utilisation".
se tient plus longtemps. Un autre avantage est
que l'huile est chauffée beaucoup plus vite,
parce que le chauffage se trouve dans l'huile. Le
thermostat peut donc réagir plus directement à
tout changement de température. Les friteuses
traditionnelles commencent à réchauffer quand
le fond devient froid, la friteuse avec zone froide
recommence à chauffer quand l'huile devient
froid. Donc la friteuse avec zone froide vous aide
à économiser du temps et de l'énergie et est bon
pour votre santé en ré duisant l'amide acrylique.
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