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4.4.2. Prescripciones
•
Durante la primera puesta en servicio y después de los trabajos de mantenimiento se debe observar un
intervalo de prerrefrigeración de 24 horas para que el aparato esté refrigerado de manera segura en
todos los puntos. En caso contrario se pueden presentar falsas alarmas.
•
Los productos alimenticios no deben colocarse en el aparato antes de que éste haya alcanzado la
temperatura de refrigeración ajustada.
•
Deben cargarse exclusivamente artículos prerrefrigerados para volver a alcanzar la temperatura de
refrigeración ajustada lo antes posible.
•
Los tiempos de llenado deben reducirse al mínimo posible para evitar falsas alarmas.
•
En los expendedores con 2 zonas de temperatura, los productos alimenticios que estén sujetos a la
norma de etiquetado sólo pueden almacenarse en las áreas señaladas (SÜ 2020 2T") (etiquetas en la
pared lateral izquierda).
•
La temperatura teórica definida debe ser por lo menos 2 °C más baja que la temperatura máxima
admisible indicada en el paquete. (Ajuste de la temperatura teórica → página 30)
4.4.3. Indicaciones en el display
Las siguientes indicaciones en el display se presentan con las diversas combinaciones de expendedor y
Sidepack en una sola máquina o con ambos aparatos en versión apta para alimentos.
NOTA
Las indicaciones en el display mostradas no son más que ejemplos. También son posibles
otras combinaciones.
Versión máquina principal LM
A punto para el servicio
Temperatura creciente en la máquina principal
Máquina refrigerando
T
excedida, máquina bloqueada
máx
Selección de un pozo en la cámara frigorífica bloqueada
→ No se despacha ninguna mercancía
Versión Sidepack LM
Temperatura creciente en el Sidepack
Sidepack refrigerando
T
excedida, Sidepack bloqueado
máx
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