Electrolux LMS2173EM Manual De Usuario página 69

5.2 mikrovågor, tillagningsråd
Mikrovågor, tillagningsråd
samman- mat med mycket fett och socker (exempelvis finhackade pajer) kräver kortare
sättning uppvärmningstid. försiktighet måste iakttagas eftersom överhettning kan leda
till brand.
storlek se till att alla bitarna har samma storlek för jämn tillagning.
temperatur matens initiala temperatur påverkar tillagningstiden. skär i mat med fyllningar,
exempelvis syltmunkar, för att släppa ut värme eller ånga.
ordning Placera de tjockaste delarna av maten mot fatets yttre kant. exempelvis
kycklinglår.
skydd använd ventilerad mikrovågsfilm eller passande lock.
stick hål på stick några hål i mat med skal, skinn eller hinna innan tillagning eller
återuppvärmning, eftersom ånga byggs upp som kan leda till att maten
exploderar. exempelvis potatis, fisk, kyckling, korv.
rör om, vänd för jämn tillagning är det viktigt att röra om, vända och ordna om maten under
och ordna om tillagning. rör alltid om och ordna om utifrån och in mot mitten.
låt stå att låta maten vila är nödvändigt efter tillagning för att göra det möjligt för
värmen att sprida sig jämnt genom maten.
skydd Varma områden kan skyddas med små bitar folie, som reflekterar mikrovågor,
exempelvis ben och vingar på en kyckling.
använd grytlappar eller ugnsvantar när du tar ut mat ur ugnen för att förhindra
brännskador. håll alltid behållare som popcornpåsar, ugnspåsar etc. bortvända från
ansikte och händer när du öppnar dem, för att undvika att ångan orsakar brännskador.
stå alltid en bit ifrån ugnsdörren när du öppnar den för att undvika att brännas av ånga
och värme. skiva fyllda bakade maträtter efter uppvärmning för att släppa ut ånga och
undvika brännskador.
VIKTIGT!
ägg ska inte värmas upp med mikrovågsenergi eftersom de kan
explodera, även efter tillagningen är över, exempelvis pocherade,
hårdkokta.
SVENSKA
69