Bevande, Dessert E Torte - Sharp R-772 Manual De Instrucciones

Austria
SFORMATO DI SPINACI
Spinatauflauf
Tempo di cottura: ca. 37-42 minuti
Utensile:terrina con coperchio (capacità ca. 2 l)
stampo ovale a bordo basso (ca. 26 cm
di lunghezza)
Ingredienti
2 CM burro o margarina (20g)
1 cipolla (50 g) tritata finemente
600 g spinaci surgelati
sale, pepe, noce moscata
aglio in polvere
1 CU burro o margarina per imburrare lo stampo
400 g patate cotte in acqua, tagliate a fette
200 g prosciutto cotto tagliato a dadini
5 uova
100 ml crema di latte, 30% di grasso
100 g formaggio gratuggiato
paprica
Spagna
PESCHE INNEVATE
Melocotones nevados per 8 porzioni
Tempo di cottura: ca. 3 minuti
Recipiente: Tortiera piana e rotonda
(ca. 24 cm diametro)
Ingredienti
470 g pesche in scatola,
dimezzate e sgocciolate
2 chiare d'uovo
70 g zucchero
75 g mandorle macinate
2 rossi d'uovo
2 CM cognac
1 CU burro o margarina per ungere la teglia
VERDURE, PASTA, RISO E CANEDERLI

BEVANDE, DESSERT E TORTE

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1. Distribuire il burro sul fondo della terrina,
aggiungere le cipolle, coprire e far imbiondire in
forno.
2-3 Min. 900 W
2. Versare gli spinaci nella terrina e cuocerli a
coperto, mescolando almeno una o due volte.
12-14 Min.
Scolare il liquido raccoltosi e salare gli spinaci.
3. Imburrare lo stampo e mettervi le patate e gli
spinaci a strati alterni. L'ultimo strato dovrà essere
di spinaci.
4. Sbattere le uova insieme alla panna, salare e
pepare e versarle sulle patate e gli spinaci
preparati come sopra. Distribuirvi infine il
formaggio gratuggiato e cospargere di paprica.
16-17 Min.
8-9 Min. 630 W
Consiglio:
Gli ingredienti per lo sformato possono essere
sostituiti da altri a piacere, usando per esempio
i broccoli, il salame, la pasta, ecc.
1. Asciugare le pesche dimezzate.
2. Far montare la chiara dell'uovo. Verso la fine
aggiungere un po' di zucchero (35 g).
3. Mescolare le mandorle, lo zucchero (35 g)
restante, i rossi d'uovo e il cognac.
4. Riempire di miscela le mezze pesche. Deporre la
chiara montata a neve sui ripieni usando una
siringa a sacchetto.
5. Ungere la teglia. Disporvi le pesche e metterle a
gratinare sulla griglia inferiore.
ca. 3 Min.
900 W
900 W in seguito
630 W.