TRANSCURSO DE LOS PROGRAMAS
6
ULTRA-
SCHNELL I
ST. I
Tiempo total
0:58
12
horneado ON/
0
OFF
0
horneado ON/
0
OFF
horneado ON/
9
OFF
horneado ON/
35
OFF
at 72 °C
60
horneado ON/
OFF
68010_Backmeister_2017.indd 131
7
8
ULTRA-
TEIG
GLUTENFREI
SCHNELL II
ST. II
ST. I
0:58
1:30
3:15
9
20
12
0
20
0
13
Añadir
ingred.
0
30
45
11
40
45
40
60
60
60
9
10
11
BACKPULVER TOASTBROT
ST. II
ST. I
3:20
2:50
2:55
12
10
15
20
5
40
13
20
5
Añadir
Añadir
ingred.
ingred.
45
30
25
45
35
40
65
70
50
60
60
60
12
BACKEN
ST. II
3:00
1:00
15
40
5
Añadir
ingred.
25
40
55
10-60
60
60
131
08.08.2017 12:17:05