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PREGUNTAS Y RESPUESTAS
* P: Accidentalmente puse a funcionar el horno sin
comida. ¿Lo habré dañado?
R: Operar el horno sin alimentos en el interior durante
un corto período no llega a dañarlo. Sin embargo, no
se recomienda hacerlo.
* P: ¿Puedo operar el horno sin el plato de cristal o
sin la guía giratoria?
R: No. Ambos utensilios deben utilizarse en el horno
antes de cocinar algún alimento.
* P: ¿Puedo abrir la puerta cuando el horno está
operando?
R: Sí. La puerta puede abrirse en cualquier momento
durante la operación. El magnetrón se detiene
automáticamente y la energía se desconecta,
además, que el tiempo de cocción restante se
mantiene hasta que la puerta se cierra y se oprime el
botón INICIO.
* P: ¿Por qué se acumula vapor en el horno de
microondas después de cocinar?
R: El vapor acumulado dentro de su horno de
microondas es normal. Es causado al calentar los
alimentos y se impregna en la superficie del horno.
* P: ¿La energía de las microondas puede traspasar
la ventanilla de la puerta?
R: No. La malla de metal de la ventanilla hace regresar
la energía de las microondas dentro de la cavidad
del horno. Los orificios están hechos para permitir el
paso de la luz a través de ellos y permitir
inspeccionar los alimentos, pero no dejan pasar la
energía.
* P: ¿Por qué los huevos estallan a veces?
R: Cuando los huevos se calientan o se cuecen en el
horno la yema del huevo puede estallar debido a la
acumulación de vapor dentro de la membrana de la
yema. Para prevenir esto, simplemente perfore la
yema del huevo antes de cocinar. Nunca cocine
huevos sin perforar antes su cascarón.
* P: ¿Por qué se recomienda adicionar el "tiempo de
reposo" tras finalizar la cocción?
R: El tiempo de reposo es muy importante. Al cocinar
con el microondas, el calor se produce en los
alimentos, no en el horno. Muchos alimentos
generan suficiente calor interno como para seguir
con el proceso de cocción, aún tras haber retirado
del horno. El tiempo de reposo resulta conveniente
para cortes de carne gruesos, verduras grandes y
pasteles, ya que permite que el centro de los
alimentos se cocine completamente sin cocinar las
orillas.
* P: ¿Cuál es el significado de "tiempo de reposo"?
R: El "tiempo de reposo" significa que el alimento debe
retirarse del horno al concluir la cocción por
microondas y entonces esperar algunos minutos
para permitir que el alimento termine de cocinarse.
Mientras esto sucede, el horno puede utilizarse para
otra cocción.
* P: ¿Por qué a veces mi horno no cocina tan rápido
como lo indican los recetarios?
R: Revise la receta nuevamente, asegúrese de haber
seguido las indicaciones correctamente; y averigüe
qué pudo causar la variación en el tiempo de
cocción. El tiempo y la potencia descritos en las
recetas por lo regular son aproximados, con el fin de
prevenir la sobrecocción, que es el problema mas
común al cocinar con microondas. Las variaciones
en el tamaño, forma, peso y volumen pueden alargar
el tiempo de cocción. Use su propio criterio y las
indicaciones del recetario para lograr que el alimento
se cocine adecuadamente. Según se vaya
familiarizando con el uso del microondas, usted
podrá ajustar el tiempo, e incluso el nivel de potencia
dependiendo de estos factores.
*P: ¿Puede dañarse el microondas al funcionar
vacío?
R: Sí. Nunca opere el horno sin alimentos en su interior.
* P: ¿Puedo utilizar el microondas sin el plato de
cristal o con el plato de cristal volteado para
sostener un recipiente grande?
R: No. Si usted quita o voltea el plato, obtendrá un
cocinado deficiente. Los utensilios empleados en el
horno deben de ajustar al tamaño del plato, para que
estos puedan girar libremente.
* P: ¿Es normal que el plato gire en ambas
direcciones?
R: Sí. El plato puede girar hacia la derecha o la
izquierda, dependiendo de la rotación del motor
cuando el ciclo de cocción comience.
* P: ¿Puedo preparar palomitas de maíz en el
microondas? ¿Cómo consigo los mejores
resultados?
R: Sí. Elabore paquetes de palomitas de maíz
especiales para microondas siguiendo las
instrucciones del fabricante. No utilice maiz palomero
ni bolsas de papel comunes. Procure poner atención
a la cocción y escuche el estallar del maiz, detenga
el horno tan pronto se oiga el estallido mas lento.
El maíz revienta cada 1 o 2 segundos. No prepare el
maíz sobrante que no haya explotado.
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