FoodSaver V4800 Manual Del Usuario página 18

la preparación y el recalentamiento
de los alimentos (cont.)
NOTA: Todas las verduras (incluido el brócoli, las coles
de Bruselas, el repollo, la coliflor, el repollo rizado y
los nabos) emiten gases de manera natural durante el
almacenamiento. Por lo tanto, después de escaldarlas,
deben almacenarse únicamente en el congelador.
Cuando se congelan verduras, es mejor pre-congelarlas
durante 1-2 horas o hasta que estén bien congeladas.
Para congelar verduras en porciones individuales,
colóquelas primero sobre una bandeja para hornear y
sepárelas para que no se toquen unas con otras. Así
evitará que se congelen juntas en un bloque. Cuando
estén congeladas, retire la bandeja para hornear y
envase al vacío las verduras en una Bolsa FoodSaver
Después de envasarlas al vacío, guárdelas de nuevo
dentro del congelador.
IMPORTANTE: Debido al riesgo de las bacterias
anaeróbicas, los hongos frescos, cebollas y ajo nunca
deben envasarse al vacío.
Guía de Preparación para Vegetales con Hojas:
Para obtener mejores resultados, utilice un envase
para guardar las verduras con hojas. Primero lave las
verduras y seguidamente séquelas con un paño o una
centrifugadora de ensaladas. Al secarse, colóquelas
dentro de un envase y enváselas al vacío. Guardar
dentro de la nevera.
Guía para la Preparación de Frutas:
Cuando congele fresas o frambuesas y otras frutas
blandas, es mejor pre-congelarlas durante 1-2 horas o
hasta que estén bien congeladas. Para congelar piezas
de fruta en porciones individuales, colóquelas primero
sobre una bandeja para hornear y sepárelas para que
no se toquen. Así evitará que se congelen juntas en
un bloque. Cuando estén congeladas, retire la bandeja
de horno y empaquete al vacío la fruta en una bolsa
FoodSaver . Después de envasarlas al vacío, métalas
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en el congelador. Puede envasar al vacío porciones
para cocinar o crear sus combinaciones favoritas para
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disponer fácilmente de ensaladas de frutas todo el
año. Si la guarda en la nevera, recomendamos que
utilice un envase FoodSaver
Guía de Preparación para Artículos de Panadería
Para envasar al vacío alimentos horneados esponjosos,
recomendamos que utilice un envase FoodSaver
modo que mantengan su forma. Si utiliza una bolsa,
pre-congele durante 1-2 horas o hasta que estén
.
®
completamente congelados. Para ahorrar tiempo,
haga masa de galletas, moldes de tortas pre-cocidas
sin hornear, tartas enteras o mezcle ingredientes
secos por adelantado y enváselos al vacío para usarlos
después.
Guía de Preparación para Café y Alimentos en Polvo:
Para evitar que entren partículas de alimentos en
la bomba de vacío, coloque un filtro de café o una
hoja de papel toalla en la parte superior de la bolsa
o envase antes de realizar el envasado al vacío.
También puede colocar los alimentos en su bolsa
original dentro de una bolsa FoodSaver
Tapadera Universal FoodSaver
para realizar el envasado al vacío.
Guía de Preparación para los Líquidos:
Antes de envasar al vacío los líquidos, tales como
sopas, pre-congélelos en una cacerola, molde para pan
o bandeja para cubos de hielo hasta que estén sólidos.
Retire el líquido congelado del recipiente y empáquelo
al vacío en una bolsa FoodSaver
"ladrillos congelados" apilándolos en su congelador.
Cuando esté listo para usarlos, simplemente corte
una esquina de la bolsa y colóquela en un plato en el
microondas o sumérjala en agua a fuego lento, a una
temperatura menor a 170°F (75°C).
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de
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o utilizar una
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con el envase original
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. Puede guardar estos
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