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1
Welbilt Merrychef eikon e2s manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Mantenimiento Y Reparación
Welbilt Merrychef eikon e2s Manual De Mantenimiento Y Reparación (193 páginas)
Horno de microondas combinado
Marca:
Welbilt
| Categoría:
Hornos Microondas
| Tamaño: 10.49 MB
Tabla de contenido
Información General
2
Tabla de Contenido
2
Información General
4
Declaración de Conformidad CE
5
Protección Medioambiental
7
Información Importante
8
Identificación de Su Horno de Microondas Combinado
9
Estructura de la Documentación Técnica
10
Acerca del Presente Manual de Mantenimiento y Reparación
11
2 Diseño y Función
13
Diseño y Función del Horno de Microondas Combinado
14
Disposición y Función del Panel de Mando
16
Para Su Seguridad
17
Normas de Seguridad Básicas
18
Tabla de Contenido
21
Uso Previsto del Horno de Microondas Combinado
23
Señales de Advertencia en Su Horno de Microondas Combinado
24
Señales de Advertencia en el Horno de Microondas Combinado
24
Resumen de Los Riesgos
26
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante el Transporte del Aparato
28
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante la Colocación del Aparato
29
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante la Instalación
30
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante la Puesta en Servicio del Aparato
31
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante la Limpieza
32
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante el Mantenimiento y la Reparación
34
Riesgos y Medidas de Seguridad Durante la Puesta Fuera de Servicio del Aparato
36
Dispositivos de Seguridad
37
Requisitos que Debe Cumplir el Personal y Posiciones de Trabajo
39
Equipo de Protección Personal
40
4 Colocación del Aparato
42
Trabajo Seguro Durante la Colocación del Aparato
43
Requisitos que Debe Cumplir el Lugar de Instalación
44
Montar el Aparato sobre una Superficie de Trabajo
46
5 Instalación
47
Trabajo Seguro Durante la Instalación Eléctrica
48
Planificar la Instalación Eléctrica
49
Requisitos para la Instalación Eléctrica
51
Puesta en Servicio del Aparato
53
Trabajo Seguro Durante la Puesta en Servicio del Aparato
54
Procedimiento para Poner en Servicio el Aparato
56
Pantalla del Menú Principal
58
Pantalla del Teclado
59
Utilización de un Lápiz de Memoria USB
60
Procedimientos de Limpieza
62
Actividades de Limpieza Diarias
63
Productos Químicos de Limpieza
64
Artículos Requeridos para la Limpieza
65
Trabajo Seguro Durante la Limpieza
66
Procedimientos de Limpieza
68
Procedimiento de 'Cool Down' Antes de la Limpieza
69
Plan de Limpieza
72
8 Datos Técnicos
77
Datos Técnicos Diagramas de Dimensiones
77
Datos Técnicos
78
Diagramas de Dimensiones
80
9 Diagnóstico
81
Comprobación del Estado del Aparato
82
Errores y Diagnóstico
86
Búsqueda de Fallos
93
Diagnóstico
94
10 Pruebas
98
Trabajo Seguro al Probar Componentes
99
Requisitos
101
Prueba de Componentes Seleccionados (Carcasa Montada)
102
Componentes de Alta Tensión (Carcasa Retirada)
110
Componentes de Tensión de Red (Carcasa Retirada)
114
11 Firmware
115
Actualizaciones de Firmware
116
Sustitución de Componentes
131
Trabajo Seguro al Sustituir Partes del Aparato
132
Descripción General
134
Retirada/Instalación de la Carcasa
139
Retirada/Instalación del Conjunto de la Puerta
142
Sustitución de un Magnetrón
147
Sustitución del Ventilador de Refrigeración
152
Sustitución del Conjunto de la Pantalla Táctil Rápida (PTR)
154
Sustitución de la Placa de Relé Inteligente (PRI)
158
Sustitución del Revestimiento de la Pantalla Táctil
160
Ajuste de Los Microinterruptores de la Puerta/Enclavamientos
162
Sustitución del Motor del Agitador
164
Sustitución del Motor del Ventilador de Convección
168
Sustitución de un Transformador (Alta Tensión)
171
Sustitución del Controlador de Velocidad del Motor del Ventilador de Convección
174
Descripción General - Otros Componentes
176
13 Placas de Circuitos y Diagramas
183
Placas de Circuitos de PTR y PRI
184
Diagramas de Circuitos
189
14 Puesta en Marcha del Aparato
191
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