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Pratica EG500 Manual De Instalación Y Operación (19 páginas)
Horno de Panificación
Marca:
Pratica
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 5.95 MB
Tabla de contenido
Tabla de Contenido
3
Carta al Cliente
4
Nuestra Misión
4
Nuestro Compromiso
4
Plazo, Comprobación y Condiciones de la Garantía
5
Recomendaciones
5
Término de Garantía
5
1 Instrucciones de Seguridad
6
Epis
6
Gas
6
Energía Eléctrica
6
Leña
6
Abrir el Equipo Durante el Uso
6
Higienización
6
2 Procedimientos para Instalación
7
Energía Eléctrica
7
Gas
8
Observaciones Generales
8
Agua
9
Horno de Leña
9
Sistema de Escape
10
Observaciones Generales
10
3 Operación de Los Hornos de Panificación
11
Panel de Comando: Hornos de Gas y Eléctricos
11
Importante
11
Panel de Comando: Hornos Bienergéticos (Leña/Eléctrico - Gas/Eléctrico)
12
Accesorios
13
Cuadro Indicativo de Productos
14
Observación
14
Pistas sobre Panes Dulces y Masas Dulces
14
4 Higienización
15
Procedimiento Diario
15
5 Pequeños Problemas Se Pueden Resolver sin Ayuda de un Técnico
16
6 Conclusión
17
7 Anexos
18
Tabla de Dimensionamiento
18
Pratica EG500 Manual De Instalación Y Operación (20 páginas)
Marca:
Pratica
| Categoría:
Hornos
| Tamaño: 3.76 MB
Tabla de contenido
Condiciones de Garantía
2
Plazo , Comprobación y Condiciones de la Garantía
2
Exclusión de Garantía
2
Recomendaciones
2
Instrucciones de Seguridad
4
Energía Eléctrica
4
Procedimientos para la Instalación
5
L a Instalación del Horno Prática Requiere
5
Sistema de Extracción de Aire
5
Gas Natural
7
Sistema de Extracción
9
Observaciones Generales
9
Panel de Comando : Hornos
12
Dispositivo para Entrada de Aire (Extractión del Vapor )
13
Cuadro Indicativo de Productos
13
Observación
14
Consideraciones sobre Panes y Masas Dulces
14
Pan Congelado
14
Para Asar Panes Congelados
14
Crecimiento
15
Higienización
15
Procedimiento Diario
15
Procedimiento Semanal para la Limpieza de la Cámara Interna
15
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