Idiomas disponibles
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nécessaire, la commande de température peut être ajustée en fonction de ces facteurs.
Congélation et conservation des aliments
- Lorsque la température atteint enfin -18°C ou en dessous, les différents compartiments
du congélateur sont prêts à recevoir des denrées congelées ou pré congelées et à les
conserver pendant plusieurs mois, à faire des glaçons ou à congeler des aliments frais.
- Les aliments frais (c.à.d. non congelés) ou tièdes ne doivent pas entrer en contact avec
les aliments déjà congelés; cette mesure évite la décongélation partielle des aliments
congelés.
- Avant de congeler les aliments frais (ex. viandes, poissons, viande hachée), divisez-les en
portions pour faciliter leur utilisation une fois décongelés.
- Lors de la conservation des aliments surgelés, lisez attentivement les informations
fournies par le fabricant figurant sur l'emballage. En l'absence de telles informations
cependant, ne pas conserver les aliments au-delà de 3 mois après la date d'achat.
- A l'achat, vérifiez que les aliments sont bien surgelés et que l'emballage ne présente
aucun signe de détérioration.
- Pour maintenir la fraîcheur et la qualité des produits congelés, utilisez des sacs
isothermes pour leur transport et rangez les denrées immédiatement dans le congélateur.
- Vérifiez soigneusement l'emballage des aliments lors de l'achat: si l'emballage présente
des signes d'humidité, de bulles ou de gonflement, cela peut indiquer une mauvaise
conservation et des aliments abîmés.
- Les durées limites de conservation des aliments congelés dépendent en grande partie de
la température ambiante, le réglage de température de l'appareil, le type d'aliment et le
délai entre l'achat et la mise au congélateur, mais également et principalement de la
fréquence et la durée d'ouverture de la porte du congélateur. Suivez toujours les
instructions figurant sur les emballages des aliments et ne dépassez jamais les dates
limites de conservation indiquées.
- Quelques soient les denrées alimentaires à congeler, plats préparés à la maison ou autres,
veuillez utiliser le compartiment de congélation rapide. C'est le premier compartiment
situé en haut du congélateur et c'est celui qui est le plus apte à congeler des produits
rapidement.
- Les emballages convenant aux aliments congelés sont le film plastique alimentaire
transparent (c.à.d. sans coloration), les sacs de congélation ou le papier aluminium. Les
emballages doivent être bien aérés avant utilisation; leur étanchéité doit être vérifiée
avant de congeler les aliments. Nous vous conseillons vivement d'étiqueter chaque article
congelé, en notant toutes les informations utiles, telles que la nature de l'aliment, la date
de congélation et la date limite de conservation.
Les durées limites de conservation des aliments congelés (en mois) sont détaillées dans le
tableau suivant. Ne pas dépasser ces durées limites de conservation.
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