Korzystanie z urządzenia do
pakowania próżniowego
Patrz rys. 3:
1. Włóż przedmiot do zapakowania do torebki.
Możesz użyć gotowej torebki FoodSaver
lub
™
zrobić własną z rolki FoodSaver
™
.
2. Umieść otwartą końcówkę torebki w gnieździe
tacki ochronnej
.
F
3. Zamknij i zatrzaśnij pokrywę. Po prawidłowym
zamknięciu przy zatrzasku pojawi się zielony
pasek i zaświeci się zielona kontrolka zasilania
.
L
4. Naciśnij przycisk usuwania powietrza i
uszczelniania
. Urządzenie do pakowania
P
próżniowego rozpocznie usuwanie powietrza z
torebki, a następnie jej uszczelnianie.
5. Gdy kontrolki postępu
M
zatrzymają się i
czerwona kontrolka postępu uszczelniania
zgaśnie, proces jest zakończony.
Pakowanie żywności wilgotnej
W przypadku pakowania żywności wilgotnej lub
bardzo soczystej naciśnij przycisk żywności wilgotnej
PRZED naciśnięciem przycisku usuwania
Q
powietrza i uszczelniania.
Uszczelnianie torebki bez usuwania powietrza
W celu uszczelnienia torebki bez usuwania z niej
powietrza naciśnij przycisk samego uszczelniania
. Umożliwia to uszczelnianie torebek służących
O
do przechowywania chipsów, nachosów itp.
Uszczelnianie delikatnych przedmiotów
Niektóre przedmioty, takie jak wypieki, chleb, ciastka
itp. mogą zostać zmiażdżone podczas uszczelniania.
Aby temu zapobiec, użyj przycisku samego
uszczelniania
w następujący sposób:
O
1. Wykonaj kroki 1, 2, 3 i 4 procedury „Używanie
urządzenia do pakowania próżniowego".
2. Naciśnij przycisk samego uszczelniania
O
zanim dojdzie do zmiażdżenia. Spowoduje to
natychmiastowe zatrzymanie usuwania powietrza
i przejście do uszczelnienia torebki.
82
www.foodsavereurope.com
Korzystanie z akcesoriów FoodSaver
™
Pakowanie próżniowe przy użyciu torebek
strunowych Fresh lub pojemnika Fresh.
1. Włóż koniec ze złączem ręcznego urządzenia
do uszczelniania
K
do gniazda akcesoriów
urządzenia FoodSaver
.
™
2. Umieść końcówkę ręcznego urządzenie do
uszczelniania na zaworze akcesorium i upewnij
się, że została odpowiednio połączona.
Postępuj zgodnie z instrukcjami dołączonymi do
akcesorium FoodSaver
™
.
Uwaga: Aby uszczelnić próżniowo pojemnik
FoodSaver
™
, zdejmij pojemnik (przezroczysta
dolna część) urządzenia do uszczelniania,
pociągając go w dół i zdejmując część górną.
Włóż końcówkę urządzenia do uszczelniania do
przyłącza na pojemniku.
3. Naciśnij przycisk usuwania powietrza i
N
uszczelniania
P
. Urządzenie do pakowania
próżniowego rozpocznie usuwanie powietrza z
torebki, a następnie jej uszczelnianie.
4. Gdy kontrolki postępu
zatrzymają się i
M
czerwona kontrolka postępu uszczelniania
zgaśnie, proces jest zakończony.
Konserwacja i czyszczenie
Nie zanurzaj urządzenia, przewodu ani wtyczki
w wodzie ani w żadnej cieczy. Zawsze odłączaj
urządzenie od gniazdka przed czyszczeniem.
Przetrzyj obudowę urządzenia miękką, suchą
szmatką.
Zdejmij i opróżnij tacę ochronną
po każdym
F
użyciu. Umyj ją w ciepłej wodzie z detergentem lub
w górnym koszu zmywarki. Dokładnie wysusz przed
ponownym zamontowaniem.
Sprawdź uszczelkę górną
A
, uszczelkę dolną
okolice tacy ociekowej, czy nie pozostały na nich
resztki żywności. W razie potrzeby wytrzyj uszczelki
szmatką zwilżoną ciepłą wodą z detergentem.
Uszczelki można wyjmować do mycia. Do mycia
używaj ciepłej wody z detergentem. Dokładnie
wysusz i ostrożnie ponownie załóż na miejsce.
Wyjmuj zbiornik ręcznego urządzenia do
uszczelniania po każdym użyciu. Umyj go ciepłą
wodą z detergentem i pozostaw do całkowitego
wyschnięcia przed ponownym włożeniem.
J
Aby urządzenie FoodSaver
™
zalecamy wymianę uszczelek raz w roku. Aby
zamówić części zamienne, odwiedź stronę
www.foodsavereurope.com.
Przechowywanie
N
Zamknij pokrywę do pierwszego „kliknięcia", aż
zatrzaski zadziałają, ale nie wyskoczą i nie pojawi się
zielony pasek. Zabezpiecza to pokrywę, ale nie ściska
uszczelek (co mogłoby prowadzić do nieprawidłowej
pracy urządzenia).
Owiń przewód wokół uchwytów znajdujących się
pod urządzeniem. Urządzenie można przechowywać
w pozycji pionowej, jak pokazano.
G
i
Przewodnik, wskazówki
i porady dotyczące
przechowywania
Pakowanie próżniowe i bezpieczeństwo
żywności
Proces pakowania próżniowego przedłuża trwałość
żywności, usuwając większość powietrza z uszczelnionego
pojemnika, redukując utlenianie obniżające wartość
odżywczą i ogólną jakość oraz pogarszające smak.
Usunięcie powietrza może także zapobiegać rozwojowi
mikroorganizmów, które mogą powodować problemy w
określonych warunkach:
Bezpieczne przechowywanie żywności wymaga
zachowania niskiej temperatury. Rozwój mikroorganizmów
można znacznie ograniczyć w temperaturze 4°C i niższej.
Zamrażanie w temperaturze –17°C nie zabija
mikroorganizmów, ale zatrzymuje ich rozwój. W przypadku
przechowywania długoterminowego należy zamrozić
działało efektywnie,
nietrwałą żywność przed zapakowaniem próżniowym i
przechowywać ją w lodówce po rozmrożeniu.
Należy pamiętać, że pakowanie próżniowe NIE zastępuje
przechowywania w puszkach i nie odwraca procesu psucia
się żywności. Może jedynie spowolnić zmianę jakości.
Trudno jest przewidzieć, jak długo żywność zachowa
idealny aromat, wygląd i teksturę, ponieważ zależy to od
jej wieku i stanu w momencie pakowania próżniowego.
Ważne: Pakowanie próżniowe NIE zastępuje zamrażania
i chłodzenia. Nietrwałą żywność wymagającą chłodzenia
należy po zapakowaniu próżniowym nadal przechowywać
w lodówce lub zamrażarce. Aby uniknąć potencjalnych
chorób, nie należy używać ponownie torebek, w których
przechowywane było surowe mięso, surowe ryby lub
tłuste produkty. Nie należy używać ponownie torebek,
które były podgrzewane w kuchence mikrofalowej lub
wodzie.
Rozmrażanie i ponowne
podgrzewanie pakowanej
żywności
Żywność należy zawsze rozmrażać w
lodówce lub kuchence mikrofalowej. Nie
rozmrażać nietrwałej żywności w
temperaturze pokojowej.
Produkty spożywcze w torebce można rozmrozić w
kuchence mikrofalowej, ale nie należy ich podgrzewać.
Podczas rozmrażania w kuchence mikrofalowej
produktów spożywczych umieszczonych w torebkach
FoodSaver
™
należy pamiętać, by nie przekraczać mocy
180 W, maksymalnego czasu 2 minut i temperatury 70°C
(158°F). Żywność można także podgrzewać w torebkach
FoodSaver
™
, zanurzając je w lekko podgrzanej wodzie o
temperaturze poniżej 75°C (170°F). Postępuj zgodnie z
instrukcjami dołączonymi do torebki FoodSaver
www.foodsavereurope.com
™
.
83