40 Leonard
Brød og pizza
Matvarer
1)
Loff
Rugbrød
1)
Rundstykker
1)
Pizza
1)
Scones
1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Gratenger
Matvarer
Pasta-flan
Grønnsakspud-
ding
Quiche
Lasagne
Cannelloni
Yorkshire-pud-
1)
ding
1) Forvarm ovnen i 10 minutter.
Kjøtt
Matvarer
Storfekjøtt
Over- og undervarme
Temperatur
Brettplasse-
(°C)
ring
190
1
190
1
190
2
190
1
200
3
Over- og undervarme
Temperatur
Brettplasse-
(°C)
ring
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
220
2
Over- og undervarme
Temperatur
Brettplasse-
(°C)
ring
200
2
Tid (min)
Kommentarer
60 – 70
1 – 2 stykker á
500 g
30 – 45
I en brødform
25 – 40
6 – 8 rundstyk-
ker på et steke-
brett
20 – 30
På en grill – /
stekepanne
10 – 20
På et stekebrett
Tid (min)
Kommentarer
40 – 50
I en form
45 – 60
I en form
40 – 50
I en form
25 – 40
I en form
25 – 40
I en form
20 – 30
6 puddingfor-
mer
Tid (min)
Kommentarer
50 – 70
På en rist og en
grill – /steke-
panne