Código
Tipo de alimento
3-10
Arroz con Leche
½ taza de arroz, 2½ tazas de agua, 1 rama de canela, 5 clavos
de olor, 50 g de pasas, ½ taza de leche condensada, 1 lata de
leche evaporada pura
Cubra el arroz con agua del grifo y déjelo reposar durante
15 minutos. Coloque el agua, la canela, los clavos de olor y
las pasas en un recipiente y el arroz remojado y escurrido
en un recipiente grande. Deje cocer con tapa. Cuando suene
el primer pitido, destape y agregue la leche condensada y la
leche evaporada. A continuación, pulse el botón Inicio y pulse
de nuevo el botón Inicio. Cuando suene el segundo pitido,
revuelva y pulse el botón Inicio. Tras la cocción, deje reposar
3 minutos y sirva.
3-11
Mazamorra
1 litro de jugo de maíz morado (sin azúcar), ½ taza de
Morada
manzanas (picadas en dados pequeños), ½ taza de piña
(picada en dados pequeños), 50 g de ciruelas pasas, 50 g de
pasas, 1 rama de canela, ½ taza de agua, 50 g de harina de
batata o de maíz
Mezcle en un recipiente el jugo de maíz morado, la manzana,
las pasas, las ciruelas pasas y la canela. (3 litros) Deje cocer
sin tapa. Cuando suene el primer pitido, disuelva la harina de
batata o chuño en ½ taza de agua y agréguela a la preparación
anterior. Luego, pulse el botón Inicio. Tras la cocción, revuelva
y sirva.
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Ingredientes e Instrucciones
Código
Tipo de alimento
3-12
Suspiro a la
1 taza de leche evaporada, 1 lata de leche condensada,
Limeña
4 yemas de huevo, 1 cda. de harina de maíz, 1 cdta. de
vainilla. Merengue: 4 claras de huevo, ¾ de taza de azúcar
blanco, 2 cdas. de Pisco, canela en polvo
Diluya la harina de maíz en la leche, agregue la leche
condensada y mezcle en un recipiente. Cocinar. Cuando suene
el primer pitido, revuelva y pulse el botón Inicio. Cuando
suene el segundo pitido, agregue las yemas, mezcle bien y
sirva en vasos. Enfríe. Para el merengue, bata las claras y,
cuando estén a punto de nieve, agregue el azúcar y el Pisco.
Luego, pulse nuevamente el botón Inicio. Reserve y bata
hasta que quede firme. Por último, colóquela sobre los vasos
y espolvoree con canela en polvo.
3-13
Crema Volteada
1 lata grande de leche condensada, 800 ml de leche evaporada,
6 huevos, 1 cda. de caramelo de vainilla, ½ tz. de azúcar
blanca, 4 cdas. de agua
Para hacer el caramelo, poner el azúcar en un recipiente
con capacidad para 1 litro. Humedecer el azúcar con el agua
y cocer sin tapar. Cuando suene el primer pitido, forrar
un molde de 1,5 litros de capacidad con el caramelo apto
para microondas. Mezclar la leche condensada con la leche
evaporada, los huevos y la vainilla. Verter en el molde
forrado con el caramelo y pulsar el botón Inicio. (Cocer sin
tapar). Tras la cocción, enfriar y desmoldar.
Ingredientes e Instrucciones
Español 19
3/11/2024 4:37:55 PM
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