Ce chapitre donne des informations générales dont les
utilisateurs de ce manuel doivent prendre connaissance.
Les informations spécifiques destinées aux différents
utilisateurs du manuel figurent dans les chapitres suivants
(INSTRUCTIONS POUR .... " ).
1. CARACTÉRISTIQUES DE L'APPAREIL
•
La plaque signalétique de l'appareil se trouve à
l'intérieur du panneau de commande.
•
Le modèle et le numéro de série de l'appareil
se trouvent également sur les bordereaux et sur
l'emballage.
2. AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
Le fabricant de l'appareil décline
toute responsabilité concernant les
dommages liés à la non-observation
des consignes suivantes.
AVERTISSEMENTS POUR L'INSTALLATEUR
•
Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien
de l'appareil en sécurité.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz
et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par
des installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
•
Installer l'appareil impérativement dans un local
suffisamment aéré.
•
Ne pas obstruer les bouches d'aération et d'évacuation
de l'appareil.
•
Ne pas modifier les composants de l'appareil.
•
Ces appareils sont destinés à des applications
commerciales, en particulier dans les cuisines de
restaurant, les cantines, les hôpitaux et les commerces,
boulangeries, boucheries, etc., mais ne doivent pas être
utilisés pour la production de masse continue d'aliments.
AVERTISSEMENTS POUR L'AGENT DE
MAINTENANCE
•
Lire ce manuel attentivement. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien
de l'appareil en sécurité.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz
et l'entretien de l'appareil doivent être effectués par
des installateurs qualifiés et agréés par le fabricant,
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Informations générales
•
•
•
•
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
•
•
•
•
3. DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET DE CONTRÔLE
•
4. ÉLIMINATION DE L'EMBALLAGE ET DE
L'APPAREIL
EMBALLAGE
L'emballage est réalisé avec des matériaux écocompatibles.
Les éléments en matière plastique recyclable sont les
suivants :
•
•
APPAREIL
L'appareil est composé de matériaux métalliques recyclables
qui représentent plus de 90 % de son poids (acier inox, tôle
d'aluminium, cuivre, etc. etc.).
L'appareil doit être mis au rebut conformément à la
réglementation
en vigueur.
•
•
5. RISQUES LIÉS AU BRUIT
•
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
Installer l'appareil impérativement dans un local
suffisamment aéré.
Ne pas obstruer les bouches d'aération et d'évacuation
de l'appareil.
Ne pas modifier les composants de l'appareil.
Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier
inox poli, les surfaces des cuves de cuisson, la surface
des plaques de cuisson.
Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins
deux fois par an par un technicien agréé.
Ne pas laver l'appareil avec un jet d'eau direct, un
appareil à haute pression ou un nettoyeur à vapeur.
Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol
ou le plan de travail sous l'appareil.
Les éléments radiants sont équipés d'un limiteurde
tempéra-ture qui intervient en coupantl'alimentation
électrique des résistances quandla température
dépasse la limite maximum deréglage.
la couverture transparente et les sachets du manuel
d'instructions (en polyéthylène – PE).
les feuillards (en polypropylène – PP).
Ne pas abandonner dans l'environnement.
Le rendre inutilisable avant son élimination.
Lors des émissions de bruit aérien, le niveau de
pression sonore pondéré A est inférieur à 70 dB(A).