Nur Töpfe mit ferromagnetischem Bo-
den verwenden, die für die Verwendung
auf
Induktionskochfeldern
sind:
• Gusseisen
• Emaillierter Stahl
• Karbonstahl
• Rostfreier Stahl (auch nicht vollständig)
• Aluminium mit ferromagnetischer Be-
schichtung oder Boden mit ferroma-
gnetischer Platte
Um die Eignung eines Topfes zu bestim-
men, überprüfen, ob das Symbol
malerweise auf dem Boden gestempelt)
vorhanden ist. Es kann auch ein Magnet in
die Nähe des Topfes gebracht werden.
Bleibt er anhaftend, bedeutet dies, dass
der Topf auf einem Induktionskochfeld
verwendet werden kann.
Immer Töpfe mit einem flachen Boden
verwenden, welche die Wärme gleichmä-
ßig verteilen, um die Effizienz zu gewähr-
leisten. Wenn der Boden nicht vollkom-
men eben ist, kann dies die Strom- und
Wärmeleitung beeinträchtigen.
Wie Töpfe zu benutzen sind
Mindest-Topf-/Pfannendurchmesser für
die verschiedenen Kochzonen.
Um die einwandfreie Funktion des Koch-
feldes zu gewährleisten, muss der Topf
einen oder mehrere der auf der Oberflä-
che des Kochfeldes angegebenen Refe-
renzpunkte abdecken und einen geeigne-
ten Mindestdurchmesser aufweisen.
Immer jene Kochzone verwenden, die
sich am besten für den Durchmesser des
Topfbodens eignet.
Kochzone
Ø min (empfohlen) Ø max. (empfoh-
Kombinierte Kochzo-
ne
Einzelkochzonen
links
Einzelkochzonen
vorne rechts
Einzelkochzonen
hinten rechts
44
geeignet
Durchmesser des Topfbodens
len)
190 mm
230 mm
110 mm
190 mm
110 mm
145 mm
110 mm
200 mm
Leere oder dünnbödige Töpfe und
Pfannen
Keine leeren Töpfe/ Pfannen oder sol-
che mit dünnem Boden auf dem Koch-
feld verwenden, da so die Temperatur-
kontrolle oder die automatische Ab-
schaltung der Kochzone bei zu hoher
Temperatur unmöglich wäre, mit dem
Risiko, den Topf oder die Oberfläche
des Kochfelds zu beschädigen.
Sollte dies eintreten, nichts berühren
und abwarten, bis alle Komponenten
abgekühlt sind.
(nor-
Sollte eine Fehlermeldung auftreten sie-
he Abschnitt „Problemlösung".
Normale
Kochfelds
Die Induktionstechnik basiert auf der Er-
zeugung elektromagnetischer Felder.
Diese elektromagnetischen Felder er-
zeugen Wärme direkt am Boden des
Topfes. Töpfe und Pfannen können je
nach Bauart eine Vielzahl von Ge-
räuschen oder Vibrationen erzeugen.
Diese Arten von Geräuschen werden
wie folgt beschrieben:
Leichtes Brummen (wie das Ge-
räusch eines Transformators)
Dieses Geräusch entsteht beim Kochen
mit einem hohen Wärmepegel und wird
durch die Energiemenge bestimmt, die
vom Kochfeld in die Töpfe übertragen
wird. Das Geräusch hört auf oder nimmt
ab, wenn der Wärmepegel reduziert
wird.
Leichtes Zischen
Dieses Geräusch entsteht, wenn der
Kochbehälter leer ist, und verstummt,
sobald der Behälter mit Wasser oder
Lebensmitteln gefüllt ist.
Knistern
Dieses Geräusch tritt bei Töpfen aus
zahlreichen Materialien auf, die überein-
ander geschichtet sind, und wird durch
die Vibrationen der Oberflächen verur-
sacht, an denen die verschiedenen Ma-
terialien aufeinanderstoßen. Das Ge-
räusch kommt von den Töpfen und kann
Betriebsgeräusche
des
