15. PRZEWODNIK NA
TEMAT UŻYTKOWANIA
NACZYŃ DO
GOTOWANIA
Z jakich naczyń korzystać
Stosować wyłącznie naczynia z dnem
wykonanym z materiału ferromagne-
tycznego, przeznaczonego do stosowa-
nia na płytach indukcyjnych:
• żeliwo
• emaliowana stal
• stal węglowa
• stal nierdzewna (również częściowo)
• aluminium z powłoką ferromagne-
tyczną lub dnem z płytą ferromagne-
tyczną
W celu stwierdzenia zdatności naczy-
nia, skontrolować czy jest na nim obec-
ny symbol
(zazwyczaj umieszczony
na dnie). Do dna naczynia można zbli-
żyć magnes. Jeśli dno naczynia go
przyciąga, oznacza to że może ono być
stosowane na płycie indukcyjnej.
W celu zagwarantowania optymalnej
wydajności należy stosować zawsze
naczynia o płaskim dnie, będącym w
stanie równomiernie rozprowadzać cie-
pło. Niewystarczająco płaskie dno na-
czynia może negatywnie wpływać na
przewodzenie mocy i ciepła.
Jak stosować naczynia do gotowania
Minimalna średnica naczynia/patelni dla
poszczególnych stref grzewczych.
W celu zagwarantowania prawidłowego
działania płyty kuchennej, naczynie do
gotowania powinno pokrywać jeden lub
kilka punktów odniesienia zaznaczo-
nych na powierzchni płyty kuchennej, a
jego średnica powinna być jak najmniej-
sza.
Należy zawsze korzystać ze strefy
grzewczej, która odpowiada średnicy
dna naczynia do gotowania.
Strefy grzewcze
Średnica dna naczynia do gotowania
Ø min. (zalecana) Ø maks. (zalecana)
Łączona lewa
196
190 mm
230 mm
Pojedyncza lewa
Pojedyncza przednia
prawa
Pojedyncza tylna
prawa
Naczynia/patelnie puste lub o cienkim
dnie
Nie należy stosować na płycie kuchen-
nej naczyń/patelni pustych lub o cienkim
dnie, ponieważ uniemożliwiają one kon-
trolowanie temperatury lub automatycz-
ne wyłączenie strefy grzewczej w przy-
padku zbyt wysokiej temperatury, powo-
dując tym samym ryzyko uszkodzenia
naczynia lub powierzchni płyty kuchen-
nej.
Jeśli dojdzie do takiej sytuacji, nie nale-
ży niczego dotykać i odczekać do mo-
mentu schłodzenia się wszystkich kom-
ponentów.
Jeśli wyświetli się komunikat o błędzie,
patrz rozdział: „Rozwiązywanie proble-
mów".
Normalny hałas wytwarzany przez
strefę grzewczą w czasie funkcjono-
wania
Technologia indukcyjna opiera się na
wytwarzaniu pól elektromagnetycznych.
Pola elektromagnetyczne generują cie-
pło bezpośrednio do dna naczynia do
gotowania. Naczynia i patelnie mogą
wydawać różne dźwięki lub wytwarzać
drgania, w zależności od rodzaju i kon-
strukcji.
Tego typu dźwięki zostały opisane poni-
żej:
Lekkie szumy (jak dźwięki wydawane
przez transformator)
Tego typu dźwięki wydawane są w trak-
cie gotowania z wysokim poziomem cie-
pła i związane są z ilością energii prze-
kazywanej
naczyniom
grzewczą. Hałas przestaje być słyszal-
ny lub zmniejsza się wraz ze zmniejsze-
niem poziomu ciepła.
Lekkie syczenie
Tego typu hałas powstaje w chwili gdy
naczynie do gotowania jest puste i prze-
110 mm
190 mm
110 mm
145 mm
110 mm
200 mm
przez
płytę
