Art des Gerichts
Seezunge
Seehecht
Fischpastete
FLEISCH
Art des Gerichts
Spanferkel
Kaninchen
Lamm
Hähnchen
Schweinelende
Fleischstück
Roastbeef
Hamburger
Würstchen
Gewicht
Blech-
stellung
1
1
1,5
1
2,5
1
Gewicht
Blech-
stellung
4
2 und 3
3
2 und 3
3
2 und 3
3
2 und 3
1,5
1
1,75
1
2,5
1
1
1
2
1
Garfunk-
Tempera-
tion
tur (°C)
170-190
160-180
190-210
180-200
190-210
180-200
Garfunk-
Tempera-
tion
tur (°C)
170-190
160-180
160-180
180-200
160-180
170-190
190-210
170-190
180-200
190-210
170-190
170-190
160-180
170-190
170-190
170-190
190-210
180-200
180-200
180-200
DEUTSCH
67
Dauer
Behältnis
15-20
Backblech
10-15
25-30
Backblech
20-25
40-45
Bräter
50-55
Dauer
Behältnis
75-85
Backblech
75-85
80-90
60-65
Backblech
45-50
45-50
60-65
Backblech
50-55
45-50
50-55
Backblech
45-50
40-45
Backblech
30-35
30-35
35-40
Bräter
30-35
40-45
Backblech
40-45
5-10
Gitter
15-20
Rost