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Sugerencias para el almacenamiento
de alimentos
* Las siguientes sugerencias podrían no ser de
aplicación en su caso dependiendo del modelo
del refrigerador.
Envuelva o almacene los alimentos en el
refrigerador dentro de materiales herméticos
y antihumedad, a menos que se indique lo
contrario. Esto evitará que el olor y sabor de los
alimentos se trans era por todo el refrigerador.
Para productos con fecha de caducidad,
compruebe el código de fecha para garantizar la
frescura.
Alimento
Cómo
Mantequilla o
Conserve la mantequilla abierta en un plato
cubierto o en un compartimiento cerrado.
margarina
Cuando almacene una cantidad extra,
envuélvala en una bolsa para congelar y
congélela.
Queso
Almacene en el envoltorio original hasta que
esté listo para consumirlo. Una vez abierto,
vuelva a envolverlo herméticamente en un
envoltorio plástico o en papel de aluminio.
Leche
Limpie los cartones de leche. Para que
la leche se conserve más fría, coloque el
envase en un estante interior.
Huevos
Almacénelos en el cartón original en un es-
tante interior, no en un estante de la puerta.
Fruta
No lave ni pele la fruta hasta justo antes de
su consumo. Organice y mantenga la fruta
en su contenedor original, en el cajón para
la verdura, o almacénela en una bolsa de
papel completamente cerrada en un estante
del refrigerador.
Verduras de
Retire el envoltorio comercial y corte o ar-
ranque las zonas magulladas o decoloradas.
hoja
Lave en agua fría y deje escurrir. Colóquela
en una bolsa o un contenedor de plástico, y
almacénela en el cajón para verduras.
Verduras con
Colóquelos en una bolsa o un contenedor
de plástico, y almacénelos en el cajón para
piel (zanahorias,
verduras.
pimientos)
Pescado
Almacene el pescado y marisco fresco en
la sección del congelador si no los va a
consumir el mismo día que los compró. Se
recomienda consumir el pescado y el mar-
isco fresco el mismo día de su adquisición.
Sobras
Cubra las sobras con un envoltorio plástico,
papel de aluminio o dentro de contenedores
de plástico con tapas herméticas.
INSTRUCCIONES DE USO
A l m a c e n a m i e n t o d e a l i m e n t o s
congelados
NOTA
Consulte una guía de congelación o un
libro de cocina able para obtener más in-
formación sobre la forma de preparar los
alimentos para su congelación o sobre los
tiempos de almacenamiento de los alimen-
tos congelados.
Congelación
El congelador no congelará rápidamente una
gran cantidad de alimentos. No coloque más
alimentos sin congelar en el congelador que los
que se congelarán en 24 horas (no más de 1 o
1,5 kg. de alimentos por cada 30 litros de espa-
cio en el congelador). Deje su ciente espacio
en el congelador para que el aire pueda circular
entre los paquetes. Tenga cuidado de dejar su -
ciente espacio en la parte delantera para que se
pueda cerrar la puerta herméticamente.
Los tiempos de almacenamiento variarán en
función de la calidad y el tipo de alimento, el
tipo de envase o envoltorio utilizado (si son
herméticos y antihumedad) y la temperatura
de almacenamiento. La aparición de cristales
de hielo dentro de un paquete sellado es
normal. Esto sólo signi ca que la humedad del
alimento y del aire del interior del paquete se ha
condensado, creando cristales de hielo.
NOTA
Deje que los alimentos calientes se enfríen a
temperatura ambiente durante 30 minutos y,
a continuación, empaquételos y congélelos.
Enfriar alimentos calientes antes de conge-
larlos ahorra energía.
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