Idiomas disponibles
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Guía de Cocción para Comidas Crujientes
El modo Crisp (Crujiente) fue diseñado para producir comidas
en hornos tradicionales. Seleccione Crisp (Crujiente) y luego
ingrese la configuración de temperatura deseada y presione
Start (Iniciar). La temperatura se puede configurar entre
300°F and 500°F.
Pautas del Utensilio para Comidas
Crujientes
•
modo Crisp (Crujiente).
bandeja oscura promueve un mejor dorado y que la comida
quede más crocante.
• También se podrán usar canastas de horneado en el horno
y rejillas de horneado. Se deberá colocar una bandeja plana
sobre el estante debajo de las comidas, a fin de atrapar
cualquier goteo al usar la canasta de horneado.
Opciones alternativas de utensilios
TIPO DE COMIDA
Trozos de pescado
fresco deshuesado o ave,
empanados en forma de
patitas, frituras crocantes,
filetes
Huesos frescos de alitas
de pollo
Huesos frescos de patas o
muslos de pollo
Papas fritas frescas y
delgadas (< ½ pulgada)
Papas fritas frescas y
delgadas (< ½ pulgada)
Comidas envasadas
congeladas
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POSICIÓN(ES)
CONFIGURACIÓN
DE ESTANTES
DE TEMPERATURA
RECOMENDADAS
RECOMENDADA (°F)
4
4
3 o 4
4
4
3 o 4
(use la posición de estate
temperatura y tiempo de cocción. Con algunas comidas, se podrá requerir un tiempo de cocción adicional diferente
3 para comidas más
al tiempo recomendado en el paquete. Si el horno está caliente al iniciar la cocción, la comida se podrá cocinar
gruesas)
Consejos Generales para el Modo de
Cocción Crujiente
• El modo Crisp (Crujiente) fue diseñado para cocinar en un
solo estante.
• El modo Crisp (Crujiente) cuenta con un precalentamiento de
2 minutos.
• Se recomienda la posición de la parrilla 4 para la mayoría
más gruesas.
• Para comidas congeladas en paquete, utilice las
instrucciones de cocción tradicionales para horno en relación
a la configuración de temperatura y tiempos de cocción
crujiente deseada.
• Las comidas se podrán cocinar más rápido de lo esperado si
el horno ya está caliente cuando se coloca la comida en el
mismo.
• Al cocinar comidas crujientes con salsa, se recomienda
aplicar esta última al final de la cocción.
• Si las comidas se doran demasiado rápido, intente colocar la
misma en un estante que se encuentre en un posición más
baja o en una configuración de temperatura de horno más baja.
• No es necesario voltear o revolver la comida durante la
cocción.
sobrecargar la misma.
• Siempre controle la temperatura interior de la comida, a fin de
confirmar que se hayan alcanzado las temperaturas mínimas
seguras. Las temperaturas mínimas seguras de la comida se
podrán encontrar en los paquetes y en foodsafety.gov.
TIEMPO DE
COCCIÓN
RECOMENDADO
(MÍN.)
375-400
15-30
375-400
25-40
375-400
30-55
400-425
15-30
375-400
20-35
más rápido que el tiempo mínimo que figura en el paquete.
NOTAS
brillantes.
Sale las alitas o cubra las mismas con un roce
en seco si usará salsa luego de la cocción o
hacia el final de la cocción.
para piezas más grandes
y más voluminosas.
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón
de maíz o harina de arroz antes de la cocción.
Se recomienda el uso de papel para hornear al
preparar papas fritas frescas. Para frituras más
crocantes, mezcle las papas fritas con almidón
de maíz o harina de arroz antes de la cocción.
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