Opérations
REMARQUE : pour une table de cuisson de 36" uniquement
Si la table de cuisson est branchée sur un circuit de 40 A, la puissance électrique est limitée
lorsque les cinq (5) éléments sont utilisés en même temps. Par conséquent, l'élément externe du
triple élément se désactive lorsque l'appareil fonctionne en mode Triple. Lorsque vous utilisez
quatre (4) éléments ou moins, la puissance électrique de chaque élément n'est pas limitée.
REMARQUE
Vous pouvez régler un niveau de puissance entre 1 et 15 pour la zone de cuisson sélectionnée.
REMARQUE
Si vous essayez de tourner le bouton magnétique en le saisissant par le côté ou en le pressant,
il ne fonctionne pas. Saisissez le bouton à deux doigts, puis tournez-le.
REMARQUE
Si vous tournez le bouton magnétique alors que vous portez des maniques, le bouton ne
fonctionne pas. Vous devez avoir les mains nues.
Réglages recommandés
Les niveaux de puissance répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les
suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs
variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
NIVEAUX DE
RÉGLAGE
PUISSANCE
ÉLEVÉE
13-15
20 Français
NZ36K7570R_DG68-00822B-06_EN+MES+CFR.indb 20
3. Pour régler et ajuster le niveau de puissance,
faites tourner le bouton magnétique.
•
Si vous n'appuyez sur aucune touche après
avoir sélectionné un brûleur, ce dernier
s'éteint automatiquement après 10 secondes.
TYPE DE CUISSON
•
Démarrer la cuisson de la plupart des
aliments
•
Porter de l'eau à ébullition
•
Saisir rapidement de la viande
•
Porter une casserole à ébullition
NIVEAUX DE
RÉGLAGE
PUISSANCE
MOYENNEMENT
10-12
ÉLEVÉE
MOYENNE
7-9
MOYENNEMENT
4-6
FAIBLE
1-3
FAIBLE
Faire fondre,
Faire mijoter
Gril (zone Contrôle synchronisé)
Faites préchauffer le gril (MOYENNEMENT ÉLEVÉE ou ÉLEVÉE pendant 5 à 10 minutes.
Type de cuisson
Crêpes
MOYENNEMENT FAIBLE
Pain frais
MOYENNEMENT FAIBLE
Œufs au plat
MOYENNE
Hamburgers
MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire brunir au niveau souhaité
MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire cuire au niveau de cuisson
Bacon, saucisses
souhaité
REMARQUE
•
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
•
Vous devrez ajuster les réglages de puissance en fonction des ustensiles que vous utilisez
et des aliments que vous cuisinez.
TYPE DE CUISSON
•
Continuer une ébullition rapide
•
Cuisson au bain d'huile, faire frire à la poêle,
faire sauter
•
Maintenir une ébullition lente
•
Épaissir des sauces et jus
•
Faire cuire des légumes à la vapeur
•
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
•
Faire fondre du chocolat ou du beurre
•
Maintenir des aliments au chaud
•
Mijotage
Réglage
11/29/2019 12:08:22 PM