JENN-AIR JGC1430 Guía De Uso Y Cuidado página 14

CU|SSON SUP, LA SURFACE
Surface de cuisson
Mod_le JGC1430
Br leur de mijotage
Cebr_leur estsitue _ la positioncentralou arrieregauche.Lebr_leur de
mijotageoffre une puissancede chauffageinferieure, p our les sauces
delicatesou la fusiondu chocolat.
La puissance thermique desbrdeursest diff#rente/orsde I'alimentation
augaz de p#troleliqu#fi#.
1. BrQleur a rrieregauche(5,000 BTUs).
2. BrQleur a rrieredroit (9,200 BTUs).
3. BrQleur a vantgauche(12,000 BTUs).
4. BrQleur a vantdroit (17,000 BTUs).
IVlod_le JGC1536
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1. BrQleur a vantgauche(9,200BTU).
2. BrQleur a rrieregauche(12,000 BTU).
3. BrQleur c entral[5,000 BTUsur HIGH
(!'--leve), 700BTUsur LOW(Bas)].
4. Br_leurarrieredroit (9,200BTU).
5. Br_leuravantdroit(17,000 BTU).
Important : Lorsquevous soulevezun ustensile, f aitesattention
ne pasle glissersur lesboutons.Vouspourriezegratignerla surface
des boutons.
Poureviter la formationde tachesou un changementde couleurde
la surfacede cuisson:
, Nettoyerla surfacede cuissonapreschaqueutilisation.
, Enleverles residusrenverses de produitsacidesou sucresdes
que la surfacede cuissona refroidi;ces produitsrenverses
peuventfaire changerla couleurde I'email.
Br leurs sceil s
Lesbr[ileursscellessont fixessur la tablede cuisson;ils ne sont pas
co%us pour etreenleves. C ommeles brOleurs sont scellesdansla table
de cuisson,un produitqui deborded'un ustensilene s'infiltrerapassur
sousla table de cuisson.
On devraitcependantnettoyerles bnileursapreschaqueutilisation
(voirles instructionsde nettoyage_ la page 14).
Deschapeauxdes br[ileursdoivent6,tre correctementplacessur la
soclede br[ileurpour I'execution approprieedu br[ileur.
Br leur de haute performance
Cettetable de cuissonest doteede un br[ileur_ hautevitesse,place
la positioneavantdroit. On peut utiliserce brOleurpour faire bouillir
rapidement d e reau ou cuire une grandequantite d'aliments.
Grilles du br leur
Avantd'effectuer de la cuisson,verifiezsi la grille est placee
correctement.Lorsqu'ellessont bien positionnees,les grillesdoivent
6,treegaleset de niveau(reportez-vous_ I'illustrationci-contre). Une
mauvaiseinstallationdesgrilles peut ecailler ou egratigner la table de
cuisson.Pourvous assurerde bien installer lesgrilles, alignezles
butoirs de la partie inferieuredes grillesdans les cavitesde la table de
cuisson.
Ne pasfaire fonctionner un br_leursansqu'unustensUeseit
plac_ sur la grille. L'_maii de ia grillepeut s'_caUlers'il n'y a
aucun ustensile capable d'absorberla chaleur _mise par le
breleur.
Me, m esi lesgrillesde br_leursont tres durables,ellesperdront
progressivement leur lustreet changeront d e couleur,du fait des
temperatureselevees auxquelles les br[ileursles exposent.
Rernarques -
• Un br[ileurconvenablement r egleet dont lesorificessont propres
s'allumeen quelquessecondes. L orsde ralimentationau gaz
naturellesflammessont bleues,avec un cone internebleu
intense.
• Si lesflammesd'un brOleur sont jaunesou si la combustionest
bruyante,le ratioair/gaz peutetre incorrect.Demander_ un
techniciend'effectuerle reglage.(La garantiene couvrepasce
reglage.)
• Lorsde ralimentationau gazde petroleliqudie, il est acceptable
que I'extremite des flammessoit jaune.Ceciest normal;aucun
reglagen'estnecessaire.
• Avec certainstypesde gaz,on peut percevoirun petit bruit
d'explosionIorsde rextinctiond'un br[ileurde surface.Ceci est
normal.
Ajuster la puissancede chauffagede telle maniereque les
flammesne debordentpas_ la peripheriede I'ustensile.
Wok
Utiliserle wok _ fond platpour obtenirlesmeilleursresultats.
Exercer une prudenceextremelob du
deplacement d u wok de la surfacede
cuisson,poigneespeuventatteindreune
temperaturechaud.
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