Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
SPECIALITY
Pečicí funkce
Zavařování
Sušení
Příprava jogurtu
Ohřev talířů
Rozmrazování
Gratinované pokrmy
Nízkoteplotní pečení
Uchovat teplé
Vlhký horkovzduch
PÁRA
Pečicí funkce
Steamify
Režim vakuového vaře‐
ní
138
ČESKY
Použití
K zavařování zeleniny (např. nakládané zeleniny).
K sušení krájeného ovoce, zeleniny a hub.
K přípravě jogurtu. Osvětlení je při této funkci vypnuté.
K předehřátí talířů k servírování.
K rozmrazování potravin (zeleniny a ovoce). Doba rozmrazování závisí na množství a
velikosti zmražených potravin.
Pro pokrmy jako lasagne nebo zapečené brambory. K zapékání a pečení dozlatova.
K přípravě měkkých a šťavnatých pečení.
K udržení teploty jídla.
Tato funkce slouží k úspoře energie při pečení. Při použití této funkce se teplota ve
vnitřku trouby může lišit od nastavené teploty. Je využito zbytkové teplo. Může dojít
ke snížení tepelného výkonu. Další informace naleznete v kapitole „Denní používání",
Poznámky: Vlhký horkovzduch.
Použití
Páru použijte k přípravě pokrmů v páře, dušení, jemnému pražení a pečení a opéká‐
ní.
Název této funkce odkazuje na způsob vaření ve vakuově utěsněných plastových
sáčcích při nízkých teplotách. Více informací naleznete v níže uvedené části Vaření
SousVide a v kapitole „Rady a tipy" s tabulkami vaření.
