Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
• Coloque su comida en el estante apro-
piado recomendado en la mesa de coc-
ción. Consulte el estante inferior del hor-
no como estante 1.
Consejos para hornear pasteles
• Si el pastel está demasiado seco, au-
mente la temperatura en 10°C y acorte el
tiempo de cocción.
• Si el pastel está húmedo, utilice una pe-
queña cantidad de líquido o reduzca la
temperatura en 10°C.
• Si la parte superior de la tarta está que-
mada, colóquela en el estante inferior,
baje la temperatura y aumente el tiempo
de horneado.
• Si el interior del pastel está bien cocido,
pero el exterior está pegajoso, utilice
menos líquido, disminuya la temperatura
y aumente el tiempo de cocción.
Tabla de cocción para alimentos de pastelería y horno
Sugerencias para hornear con una sola bandeja
Comida
Accesorio a utili-
zar
Pastel en la ban-
Bandeja estándar
deja
*
Molde para pas-
Pastel en el mol-
teles en la parrilla
de
de alambre **
Pequeños paste-
Bandeja estándar
les
*
Pequeños paste-
Bandeja estándar
les
*
Molde redondo de
26 cm de diáme-
Bizcocho
tro con pinza so-
bre parrilla de
alambre **
Molde redondo de
26 cm de diáme-
Bizcocho
tro con pinza so-
bre parrilla de
alambre **
Bandeja de re-
Galletas
postería *
Bandeja de re-
Galletas
postería *
Consejos para la pastelería
• Si la masa está demasiado seca, aumen-
te la temperatura en 10 °C y acorte el
tiempo de cocción. Humedezca las hojas
de masa con una salsa compuesta de
leche, aceite, huevo y mezcla de yogur.
• Si la masa se está cocinando lentamen-
te, asegúrese de que el grosor de la que
ha preparado no desborde la bandeja.
• Si la masa está dorada en la superficie
pero el fondo no está cocido, asegúrese
de que la cantidad de salsa que va a uti-
lizar para la masa no es demasiado en el
fondo de la masa. Para un dorado uni-
forme, intente repartir la salsa de mane-
ra uniforme entre las hojas de masa y la
masa.
• Hornee su pastelería en la posición y la
temperatura adecuadas según la tabla
de cocción. Si la parte inferior aún no es-
tá lo suficientemente dorada, colóquela
en un estante inferior para la próxima
cocción.
Función de fun-
Posición de la
cionamiento
estantería
Calentamiento
3
superior e inferior
Calentamiento
2
por ventilador
Calentamiento
3
superior e inferior
Calentamiento
3
por ventilador
Calentamiento
2
superior e inferior
Calentamiento
2
por ventilador
Calentamiento
3
superior e inferior
Calentamiento
3
por ventilador
ES / 73
Temperatura (°C) Tiempo de coc-
ción (min)
(aprox.)
180
30 ... 40
180
30 ... 40
160
25 ... 35
150
25 ... 35
150
30 ... 40
150
35 ... 45
170
25 ... 35
170
20 ... 30
SL
ES
