Melchioni Family MAGDA Manual De Instrucciones página 9

ISTRUZIONI D'USO
A) FARE LA SFOGLIA
1.
2.
3.
4.
5.
B) FARE TAGLIATELLE/TAGLIOLINI
Per fare le tagliatelle dalle sfoglie di pasta, procedere come segue:
1. Taglia le sfoglie di pasta della lunghezza desiderata.
2. Montare l'accessorio per tagliatelle o tagliolini.
3. Passare una volta le sfoglie di pasta attraverso i rulli.
Nota: la pasta può quindi essere cotta immediatamente oppure lasciata esiccare per la conservazione.
1. Posizionare l'apparecchio su una superficie piana, ad es. un
bancone della cucina e assicurarsi che sia ben saldo.
2. Rimuovere la copertura protettiva dalla presa accessori.
Inserire l'accessorio pasta per sfoglia nella presa accessori, in
modo che la freccia sia allineata al cerchio. Ruotarlo in senso
antiorario, in modo che la freccia sia allineata con l'indicatore di
posizione.
Attenzione!
Non dovrebbe essere possibile ruotare ulteriormente
l'accessorio.
1. Estrarre la manopola di regolazione.
2. Ruotare la manopola fino allo spessore n. 8 e lasciarla
scattare nuovamente in posizione.
3. Collegare l'apparecchio alla rete di alimentazione.
4. Ruotare la manopola regolazione della velocità
sull'impostazione desiderata e l'apparecchio si accenderà. La
velocità può essere modificata in qualsiasi momento mentre
l'apparecchio è in funzione.
1. Inserire l'impasto nel rullo dell'accessorio dall'alto, facendo
passare tutti i pezzi attraverso i rulli una volta.
Nota: se l'impasto si attacca ai rulli, lasciarlo asciugare per circa
15-30 minuti.
È quindi possibile continuare a lavorare l'impasto.
2. Ora ridurre gradualmente lo spessore dalla posizione 8.
3. Dopo ogni nuova impostazione passare l'impasto attraverso i
rulli fino a raggiungere lo spessore desiderato.
1. Una volta terminato il lavoro, spostare la manopola rotante
su "0". Attendere che l'apparecchio si arresti. Scollegare la spina
di alimentazione.
2. Ruotare l'accessorio in senso orario finché non si disinnesta.
3. Rimuovere l'accessorio.
Nota:
1. Se necessario, continuare a lavorare utilizzando l'accessorio
per tagliatelle o tagliolini.
2. Se si stanno preparando delle sfoglie per lasagne, tagliare
l'impasto in pezzi della dimensione desiderata e usarli
immediatamente oppure lasciare asciugare i pezzi.
3. Le sfoglie di pasta possono essere ulteriormente lavorate per
realizzare ravioli e tanti altri primi piatti
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