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RECIPES
Pains Bâtons
2 ¼ sachet de levure sèche active
1 ½ tasse d'eau chaude
½ tasse de lait chaud
2 cuillères à table de sucre
3 cuil. à table de beurre, séparées et fondues
½ cuillère à thé de sel casher
½ cuillère à thé d'ail émincé
¾ cuil. à thé d'assaisonnement
4 ½ - 5 ½ tasses de farine
¼ tasse de fromage parmesan râpé
PRÉP
15 minutes
Un verre de Salsa
5 branches de ciboulette
PRÉP
5 minutes
76
Ingrédients:
à l'italienne séché
5 minutes
MÉTHODE
Ingrédients:
2 tomates
¼ oignon
½ limette
1 piment fort
fraîche
JUS
5 minutes
Méthode:
Dans un grand bol, mélanger l'eau et la
1
1
levure et laisser reposer jusqu'au
bouillonnement (7-10 minutes).
2
2
Ajouter le lait, le sucre, le beurre, le sel casher et
2 tasses de farine. Battre jusqu'à une consistance
lisse. Ajouter le fromage parmesan et le reste de
la farine jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme.
3
Avec un Système alimentaire Omega
le cône d'extraction de jus par le cône vide;
choisir la buse de pains bâtons voulue.
Passer la pâte par l'entonnoir et repasser à
nouveau 7 à 8 fois. Diviser la pâte en portions
4
égales.
Méthode:
Bien laver tous les aliments.
1
1
2
Peler la limette (facultatif).
2
3
Ajouter tous les ingrédients dans votre
3
Système alimentaire Omega
4
Servir et savourer.
4
, substituer
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et presser.
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