Brandani TRITACARNE 53361 Manual De Instrucciones página 8

3. Posizionare il vassoio sulla parte verticale del corpo del macina carne. Inserire la carne
macinata
4. Ora l'apparecchio è pronto per la macinazione. Spostare la manopola rotante su I. Il
macina carne inizierà ora la sua attività.
5. Premere delicatamente la carne macinata verso il basso utilizzando l'apposito pestello.
Consigli per la macinatura:
-Tagliare la carne in strisce di 10 cm di lunghezza e 2 cm di spessore. Rimuovere le ossa,
pezzi di cartilagine e tendini il più possibile.
-non usare mai carne congelata
-Per la bistecca alla tartara, tritare la carne con il disco di macinazione medio due volte.
Preparazione salsicce:
MANUALE DI ISTRUZIONI