Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Plat
Rostit de porc (coll o
13
espatlla)
Porc esqueixat (coc‐
ció lenta)
14
Llom, fresc
15
Costelles esternals
16
Cuixa de xai amb os
17
Pollastre sencer
18
Mig pollastre
19
Pit de pollastre
20
Cuixes de pollastre,
fresques
21
Ànec enter
22
Oca, pit
23
Pastís de carn
24
Peix sencer, a la
graella
25
Filet de peix
26
12
CATALÀ
Pes
1.5 - 2 kg
Gireu la carn a mig fer.
1.5 - 2 kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu la carn a
mig fer per aconseguir un daurat uniforme.
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
peces gruixudes
Feu servir les vostres espècies preferides.
2 - 3 kg; feu servir
2 - 3 cm costelles
Afegiu líquid fins a cobrir el fons del plat. Gireu la carn a
de porc crues i pri‐
mig fer.
mes
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
peces gruixudes
Fregiu la carn uns minuts amb una paella calenta. Afegiu
líquid. Gireu la carn a mig fer.
1 - 1.5 kg; fresc
Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu el po‐
llastre a mig fer per aconseguir un daurat uniforme.
0.5 - 0.8 kg
Feu servir les vostres espècies preferides.
180 - 200 g per pe‐
ça
Feu servir les vostres espècies preferides. Fregiu la carn
uns minuts amb una paella calenta.
250 - 400 g
Si abans heu marinat les cuixes de pollastre, baixeu la
temperatura i coeu-les més estona.
1.5 - 2.5 kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Poseu la carn
dins un estri de rostir. Gireu l'ànec a mig fer.
1kg
Feu servir les vostres espècies preferides. Gireu l'oca a
mig fer.
1 kg
Feu servir les vostres espècies preferides.
0.5 - 1 kg per peix
Farciu el peix amb mantega i poseu-hi les vostres espè‐
cies i herbes preferides.
-
Feu servir les vostres espècies preferides.
Nivell dels prestatges / Accessori
2; estri de rostir al forn sobre la graella
1; safata de forn
1; estri de rostir al forn sobre la graella
2; estri profund
1; estri de rostir sobre la safata de forn
2; cassola sobre la safata de forn
2; safata de forn
1; cassola sobre la graella
2; safata de forn
1; estri de rostir al forn sobre la graella
1; estri de rostir al forn sobre la graella
;
1; graella
1; safata de forn
2; cassola sobre la graella
